Barnaut Champagne Grand Cru Selection Brut Nature

Barnaut Champagne Grand Cru Selection Brut Nature

Barnaut Champagne, 0,75 l - 12,50%
85% Pinot Nero, 15% Chardonnay

€ 60,12
Prezzo IVA escl.
Momentaneamente NON disponibile

Champagne area - Francia
Bianco green spumante metodo classico pas dosé

Come servire

Servire a:

06 - 08°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Spumanti Metodo Charmat
Barnaut Champagne Grand Cru Selection Brut Nature

Sapore

Puro, potente, è sicuramente un vino per il dilettante consapevole.

Abbinamento

Si consiglia di berlo prima del pasto. Esalta i sapori marini dei frutti di mare e dei crostacei, soprattutto se altamente iodati.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Pesce magro

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Caratteristiche

Nome Barnaut Champagne Grand Cru Selection Brut Nature
Tipologia Bianco green spumante metodo classico pas dosé
Classificazione AOC Champagne Grand Cru Brut
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,50% in volume
Vitigni 85% Pinot Nero, 15% Chardonnay
Nazione
Regione Champagne area
Ubicazione Bouzy, Ambonnay, Louvois
Composizione del terreno Terreni che risalgono alla fine dell'era mesozoica, per qualche centinaio di milioni di anni, terreno gessoso del Cretaceo che può scendere fino a 200 metri di profondità.
Vendemmia Raccolta a mano, con selezione dei grappoli.
Vinificazione 90% Pinot Nero delle annate più duttili, con la rotondità che evita la necessità di qualsiasi dosaggio, e 10% Chardonnay per un pizzico di gioventù che eviti la pesantezza.
Affinamento Invecchiamento in tini e bottiglie per circa 7 anni.
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Si consiglia di berlo prima del pasto. Esalta i sapori marini dei frutti di mare e dei crostacei, soprattutto se altamente iodati.
In offerta Prezzo Barnaut Champagne Grand Cru Selection Brut Nature € 60,12  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

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Descrizione

Annata

xtraWine
92/100 
N/A
Barnaut Champagne
Da questa cantina:

Nel 1873, Edmond Barnaut sposa Apolline Godmé-Barancourt, discendente di un'antichissima famiglia di viticoltori di Bouzy. Agente di commercio e produttore di vino, l'anno successivo, nel 1874, decise di fare per sé quello che fece per i noti commerc...

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