Banfi alta langa ris cuvée aurora extra brut magnum2012

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Piemonte

Banfi Alta Langa Riserva 100 Mesi Cuvée Aurora Pas Dose Magnum 2012

Thumb Back Retro Banfi Alta Langa Riserva 100 Mesi Cuvée Aurora Pas Dose Magnum 2012

Banfi, 1,50 l - 12,50%
Chardonnay, Pinot Nero

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€ 100,98

Prezzo IVA escl.

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Piemonte - Italia
Bianco spumante metodo classico pas dosé

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

10 - 15 anni

Bicchiere:

Banfi Alta Langa Riserva 100 Mesi Cuvée Aurora Pas Dose Magnum 2012

Banfi è stata tra le sette aziende storiche che, rivendicando le radici piemontesi della tradizione spumantistica italiana, nel 1990 dettero il via al Progetto Spumante Metodo Classico in Piemonte.

	Perlage Perlage fine e molto persistente.
	Colore Giallo paglierino.
	Profumo Profumo intenso e fragrante, caratterizzato da sentori di scorza di agrumi canditi, miele di acacia e nocciola tostata.
	Sapore In bocca esprime tutta la sua eleganza e mineralità che si chiude in un finale di bocca fresco e sapido.

Abbinamento

Vino ideale per l’aperitivo; perfetto con le ostriche, i frutti di mare crudi e cotti e i crostacei.

Antipasti

Pesce

Crostacei

Formaggi

Pesce grasso

Pesce magro

Caratteristiche

Nome	Banfi Alta Langa Riserva 100 Mesi Cuvée Aurora Pas Dose Magnum 2012
Tipologia	Bianco spumante metodo classico pas dosé
Classificazione	DOCG Alta Langa Riserva
Anno	2012
Formato	1,50 l Magnum
Grado alcolico	12,50% in volume
Vitigni	Chardonnay, Pinot Nero
Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Composizione del terreno	Terreno marnoso- calcareo e con una piccola percentuale di argilla.
Sistema di allevamento	Guyot
N. piante per ettaro	4000
Resa per ettaro	110 q.
Temperatura di fermentazione	17 °C
Vinificazione	Fermentazione: la prima a temperatura controllata (17 °C) in tini in acciaio.
Affinamento	La seconda in bottiglia secondo il Metodo Classico con permanenza sui lieviti per almeno 30 mesi.
Allergeni	Contiene solfiti
Abbinamento	Vino ideale per l’aperitivo; perfetto con le ostriche, i frutti di mare crudi e cotti e i crostacei.
In offerta	Prezzo Banfi Alta Langa Riserva 100 Mesi Cuvée Aurora Pas Dose Magnum 2012 € 100,98 IVA escl.

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Riconoscimenti ufficiali

Esperto	Premio	Descrizione	Annata
James Suckling	92/100	92/100	2012
xtraWine	89/100	89/100	2012
Bibenda		4 grappoli d'uva - Un vino di grande livello e spiccato pregio	2004

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Accessori

Pulltex Starter Set Sparkling

Pulltex Cavatappi Rosa Oro

Pulltex Starter Set Black

Pulltex Tappo da Spumante Mars

Pulltex Anellini segnabicchieri

Pulltex Gin Tonic & Spritz Set

Pulltex Tappo da vino AntiOX

Pulltex Cavatappi Pulltap's Nero Xtrawine

Pulltex Cavatappi a lame

Pulltex Borsa Porta Vini 6 Bottiglie Legno

Pulltex Pompetta Salvavino Nera Xtrawine

Pulltex Brucart Corkscrew Smart

Pulltex Cocktail Set Base

Pulltex Giro Sparkling Wine Stopper Bianco e Oro

Pulltex Cavatappi con inserti in legno naturale Toledo

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Bianco spumante metodo classico pas dosé