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Banfi Alta Langa Riserva Cuvée Aurora Pas Dose Magnum 2011

Banfi Alta Langa Riserva Cuvée Aurora Pas Dose Magnum 2011

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1,50 l  -  12,50%
Banfi
XW
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Banfi è stata tra le sette aziende storiche che, rivendicando le radici piemontesi della tradizione spumantistica italiana, nel 1990 dettero il via al Progetto Spumante Metodo Classico in Piemonte.
Perlage fine e molto persistente.
Giallo paglierino.
Profumo intenso e fragrante, caratterizzato da sentori di scorza di agrumi canditi, miele di acacia e nocciola tostata.
In bocca esprime tutta la sua eleganza e mineralità che si chiude in un finale di bocca fresco e sapido.
Altre annate disponibili

2010

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Servire a:
08 - 10°C.
Longevità:
10 - 15 anni
Abbinamento:
Nome Banfi Alta Langa Riserva Cuvée Aurora Pas Dose Magnum 2011
Tipologia Bianco spumante metodo classico pas dosé
Classificazione
Anno 2011
Formato 1,50 l Magnum
Nazione
Regione Piemonte
Vitigni Chardonnay, Pinot Nero
Composizione del terreno Terreno marnoso- calcareo e con una piccola percentuale di argilla.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4000
Resa per ettaro 110 q.
Temperatura di fermentazione 17 °C
Vinificazione Fermentazione: la prima a temperatura controllata (17 °C) in tini in acciaio.
Affinamento La seconda in bottiglia secondo il Metodo Classico con permanenza sui lieviti per almeno 30 mesi.
Grado alcolico 12,50% in volume
Allergeni Contiene solfiti
Abbinamento Vino ideale per l’aperitivo; perfetto con le ostriche, i frutti di mare crudi e cotti e i crostacei.
In offerta Prezzo Banfi Alta Langa Riserva Cuvée Aurora Pas Dose Magnum 2011 € 75,90  IVA escl.

Banfi

Banfi nasce in Toscana sul finire degli anni ’70. Il nome dell’azienda ha origini lontane ed è un omaggio a Teodolinda Banfi, prozìa dei due fratelli Mariani, fondatori di una delle etichette di vino più note e diffuse in tutto il mondo. Teodolinda f...
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