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Arrigoni Vermentino Colli Luni La Cascina dei Peri 2016

Arrigoni Vermentino Colli Luni La Cascina dei Peri 2016

Fronte Arrigoni Vermentino Colli Luni La Cascina dei Peri 2016
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0,75 l  -  13,00% in vol.
Arrigoni
Sulle verdi colline attorno Castelnuovo Magra, in una posizione magnifica per geografia e per esposizione c’è la Vigna della CASCINA DEI PERI , curata con grande passione e capacità dai coniugi Marcoli-Peri. Il bellissimo Vermentino che nasce da questi filari, viene vinificato con cura e antica passione a La Spezia da Riccardo Arrigoni nelle proprie cantine modernamente attrezzate, ma con occhio attento e scrupoloso ossequio della più sana tradizione. Fermentazione lenta a bassa temperatura, sosta sui lieviti, maturazione solo in acciaio, imbottigliato a primavera, esprime il meglio di se coi tipici piatti della cucina mediterranea.
Giallo paglierino.
Profumo molto tipico.
Molto gradevole al palato, pieno e rotondo.
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Servire a:
12 - 14°C.
Longevità:
03 - 05 anni
Abbinamento:
Nome Arrigoni Vermentino Colli Luni La Cascina dei Peri 2016
Tipologia Bianco fermo
Classificazione
Anno 2016
Formato 0,75 l Standard
Nazione
Regione Liguria
Vitigni 5% Pigato, 95% Vermentino
Ubicazione La Spezia (SP)
Clima Altitudine: 150 m. s.l.m. Esposizione: sud.
N. piante per ettaro 4000 piante/Ha
Resa per ettaro 60
Vendemmia Metà Settembre.
Vinificazione 12 ore di macerazione sotto ghiaccio secco, pressatura soffice, decantazione e avvio di fermentazione con lieviti selezionati. Lunga sosta sui lieviti.
Grado alcolico 13,00% in volume
Produzione annata 20.000 bottiglie
Abbinamento Grigliate di pesce, spiedini, crostacei e carni bianche saporite.
In offerta Prezzo Arrigoni Vermentino Colli Luni La Cascina dei Peri 2016 € 15,62  IVA inc.

Arrigoni

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