Antinori Villa Antinori Toscana Bianco 2023

Antinori Villa Antinori Toscana Bianco 2023

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Toscana - Italia
Bianco fermo

Come servire

Servire a:

08 - 10°C.

Longevità:

05 - 10 anni

Bicchiere:
Vini Bianchi Giovani e Freschi
Antinori Villa Antinori Toscana Bianco 2023

Il Villa Antinori Bianco è prodotto nella Villa Cigliano, luogo che ha visto gli albori della storia vitivinicola della Famiglia Antinori. Il termine “Villa” esprime infatti i valori e i sentimenti che Niccolò Antinori volle tramandare dal 1928 tramite una selezione di vini che rappresentano in etichetta ma anche negli aromi il simbolo di Casa Antinori. A un secolo di storia Villa Antinori riesce ancora a descrivere perfettamente il territorio Toscano con prodotti che da una parte puntano sulla sperimentazione ed evoluzione e dall’altra un’anima storica che racconta la tradizione vitivinicola della regione.


Il Villa Antinori Bianco, introdotto nel 1931 da Niccolò Antinori, è la rappresentazione della contemporaneità e di un’evoluzione il cui unico punto fermo è la ricerca dei margini qualitativi più elevati. Prodotta con un blend di uve tradizionali del territorio e non, viene vendemmiato dalla prima settimana di settembre partendo dalla raccolta del Pinot Grigio, proseguendo con Pinot Bianco, Trebbiano e Malvasia toscana e concludendo con il Riesling Renano agli inizi di ottobre. Le uve raccolte vengono delicatamente diraspate e pressate per poi essere raffreddate a 10°C per favorire il naturale illimpidimento. Dopo 48 ore il mosto viene trasferito in serbatoi di acciaio inox per la fermentazione alcolica a temperatura controllata di 18°C. Il Vino riposa nei serbatoi ad una temperatura di 10°C fino all’imbottigliamento. L’etichetta negli anni è rimasta praticamente invariata, in quanto la filosofia produttiva anche se orientata all’evoluzione dei sapori rimane quella di rappresentare il territorio di origine e infatti anche la scelta grafica di inserire lo storico simbolo e la villa di famiglia.

Colore

Giallo paglierino con riflessi verdolini.

Profumo

Al naso è fine ed elegante, fruttato e floreale, con note di banana, ananas, fiori bianchi e frutta candita.

Sapore

Al palato è equilibrato, con una buona persistenza ed un finale minerale.

Abbinamento

Pesce
Crostacei
Formaggi

Caratteristiche

Nome Antinori Villa Antinori Toscana Bianco 2023
Tipologia Bianco fermo
Classificazione IGT Toscana
Anno 2023
Formato 0,75 l Standard
Grado alcolico 12,00% in volume
Vitigni Pinot Bianco, Pinot Grigio, Riesling, Trebbiano, Malvasia
Nazione
Regione Toscana
Ubicazione Firenze (FI)
Vendemmia L’uva raccolta è stata diraspata e pressata delicatamente.
Temperatura di fermentazione 18 °C
Vinificazione Il mosto è stato raffreddato a una temperatura di 10 °C per favorirne il naturale illimpidimento; dopo 48 ore è stato trasferito in serbatoi di acciaio inox dove ha avuto luogo la fermentazione alcolica a una temperatura non superiore a 18 °C.
Affinamento Il vino è stato quindi conservato in serbatoi di acciaio inox a una temperatura di 10 °C fino all’imbottigliamento.
Allergeni Contiene solfiti
Altro Il Villa Antinori Bianco rappresenta uno dei vini storici della famiglia Antinori. È stato prodotto per la prima volta con l'annata 1931 da Niccolò Antinori; da allora l'etichetta è rimasta praticamente invariata, così come la filosofia di produzione, orientata nel rappresentare la propria terra di origine.
In offerta Prezzo Antinori Villa Antinori Toscana Bianco 2023 € 8,94  IVA escl.

Riconoscimenti ufficiali

Esperto

Premio

Descrizione

Annata

xtraWine
89/100 
2023
Luca Maroni
91/99 
2020
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2020
Luca Maroni
91/99 
2019
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2019
Luca Maroni
87/99 
2018
James Suckling
93/100 
2017
Luca Maroni
90/99 
2017
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2017
James Suckling
91/100 
2016
Veronelli
 
2 stelle rosse - Un vino di grande livello e spiccato pregio 2015
Wine Spectator
87/100 
2015
Wine Spectator
87/100 
2014
James Suckling
91/100 
2013
Robert Parker
91/100 
2013
Vinous
89/100 
2013
Antinori
Da questa cantina:

L'antica famiglia degli Antinori risiede a Firenze dagli inizi del Duecento, quando si trasferisce da Calenzano, un borgo tra Firenze e Prato e dove si hanno notizie già dal 1188. Inizialmente la famiglia si dedica al commercio della seta, iscrivendo...

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