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Vini chenin blanc 2021

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89
Bianco biologico spumante metodo ancestrale pas dosé
Domaine Carême
13,00%, 0,75 l
€ 22,85 IVA escl.
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Ultime 6 bottiglie
90
Bianco fermo
Bellingham
,  N/A , 100% Chenin Blanc
13,50%, 0,75 l
€ 22,95 IVA escl.
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Ultime 2 bottiglie
92
Bianco biologico fermo
€ 99,14 IVA escl.
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91
Bianco fermo
Thierry Germain
13,00%, 0,75 l
€ 45,20 IVA escl.
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93
Bianco biologico fermo
€ 49,57 IVA escl.
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92
Bianco fermo
€ 11,55 IVA escl.
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Informazioni su Chenin Blanc

Alloctono
(Internazionale)
Vendita vini Alloctono - (Internazionale)
Vitigno Chenin Blanc
Sinonimi pineau, pineau de la Loire
Colore bacca Bacca bianca
Aromaticità Neutro
Specie Alloctono
Vigoria Molto buona
Maturazione Tardivo
Zone di coltivazione Vitigno a bacca bianca originario della valle della Loira ed ivi chiamato anche Pineau o Pineau de la Loire, lo chenin blanc è stato con successo trapiantato nelle Americhe, in Sud Africa, in Israele e in Oceania.
Caratteristiche ampelografiche Foglia: taglia media; sia il lembo che i lobi sono contorti; pagina inferiore setolosa ed aracnoidea sulle nervature, setolosa e tomentosa sul lembo; superficie a bollosità fine, verde scuro; punto peziolare rosso; nervature parzialmente rosse sulla pagina superiore, verdi o parzialmente rosse su quella inferiore. Grappolo: taglia media, compatto; peduncolo visibile, erbaceo; asse del rachide non colorato. Acino: bianco, uniformemente colorato, ellissoide, di taglia media e regolare; sezione trasversale regolare; ombelico non infossato; succo incolore; buccia fine; polpa succosa, sapore semplice; pedicello corto o di media lunghezza.
Caratteristiche del vino che si ottiene con questo vitigno Quest'uva tipicamente produce vini freschi, di medio corpo, moderatamente alcolici e di acidità da medio-alta ad alta, sia dolci che spumanti. I vini fatti sono con Chenin blanc sono molto profumati, con aromi di miele, fiori, paglia umida, fumo e lana bagnata. I gusti caratteristici comprendono la mela matura, la pera, la pesca e morbide note mielate e lo Chenin Blanc di alta qualità può avere un lungo, persistente finale di frutta dolce. Qualche vino ha la capacità di invecchiare per decenni, dovuta ad alti livelli di acidità e ad notevoli residui zuccherini.

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Chenin Blanc 1
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