La storia di Bellingham inizia nel 1693, quando l'olandese Gerrit Janz van Vuuren e la sua moglie ugonotta francese piantarono le prime 1000 viti nella tenuta, allora nota come Bellinchamp ("bei campi"). La tenuta passò poi di famiglia in famiglia fino al 1943, quando Bernard e Fredagh Podlashuk acquistarono la fattoria in stato di abbandono, si dedicarono al restauro della casa padronale, dei giardini e dei vigneti e furono i pionieri della rinascita moderna della tenuta di Bellingham a Franschhoek.
I Podlashuk ripiantarono la fattoria a vigneto e si recarono in Francia e in Germania per fare ricerche approfondite sul vino. Al loro ritorno, si impegnarono e rilasciarono il primo rosé del Capo nel 1949, seguito in rapida successione dal Premier Grand Cru nel 1951 e dal primo Shiraz monovitigno nel 1956.
Gli anni '80 e '90 videro lo sviluppo dei vigneti, l'ampliamento delle cantine e l'inizio della filosofia di vinificazione classica del Nuovo Mondo di Bellingham. Oggi, pur ispirandosi alla sua storia di innovazione, ingegno e lungimiranza, il marchio è saldamente ancorato al XXI secolo, producendo vini contemporanei e strutturati con un inconfondibile senso del luogo e dello stile.
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