Weingut Okonomierat Johann Geil Erben
Riesling Trocken 2024
| Denominazione | N/A |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Rheinhessen (Germania) |
| Vitigni | 100% Riesling |
| Affinamento | in acciaio inox e in grandi botti di rovere |
- Vitigno e origine: Riesling secco 2024 proveniente da Bechtheim, Rheinhessen, Germania
- Profumo: sentori di agrumi, lime, mela verde, pesca bianca e una leggera nota minerale
- Sapore: secco e vivace, con acidità croccante, frutto succoso e finale sapido
- Vinificazione: raccolta manuale, pressatura a freddo e fermentazione a temperatura controllata
- Servizio e abbinamenti: servire a 9–12 °C, adatto a piatti di pesce, crostacei e cucina asiatica
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Riesling Trocken di Weingut Geil è un vino bianco fermo del Rheinhessen dal colore giallo paglierino chiaro, ottenuto dal vitigno Riesling e vinificato e affinato in acciaio inox e grandi botti di rovere. Al naso offre un bouquet nitido e invitante, in cui le note di agrumi e pesca bianca si intrecciano a sfumature di mela verde e delicati richiami floreali e mentolati. Al palato rivela un attacco vivace e una spiccata acidità croccante, accompagnata da un frutto succoso e da una netta scia minerale. Questo profilo dinamico evolve in un finale lungo e sapido, rendendolo un aperitivo rinfrescante o un compagno ideale per carpacci di salmone, crostacei, cucina asiatica e formaggi a pasta molle.
Da dove proviene
Questo vino nasce nei vigneti di Bechtheim, nella regione del Rheinhessen, in Germania. La cantina coltiva viti su suoli ricchi di minerali, donando purezza al sorso. L’approccio agronomico unisce lavoro manuale e agricoltura sostenibile per restituire un’espressione fedele del terroir locale.
Come viene prodotto
La vinificazione ha inizio con un’accurata vendemmia manuale, seguita da una pressatura a freddo volta a mantenere intatti gli aromi primari dell’uva. Successivamente, il mosto svolge la fermentazione a temperatura controllata, mantenuta bassa per preservare la naturale vivacità del frutto. Il percorso in cantina prosegue con una fase di affinamento suddivisa tra serbatoi in acciaio inox e grandi botti di rovere, una tecnica che leviga il sorso senza intaccarne l’impronta fresca e agrumata. Questa gestione rigorosa restituisce una struttura snella e dinamica, capace di esprimersi al meglio servendo il calice a una temperatura compresa tra 9 e 12 °C.
Storia e curiosità
Fondata nel 1871 a Bechtheim, nel cuore del Rheinhessen, la storica cantina familiare Weingut Geil vanta una tradizione che si tramanda da tre generazioni. Questa prestigiosa tenuta coniuga un meticoloso lavoro manuale a un’agricoltura sostenibile, fondendo sapientemente la tradizione tedesca con le tecnologie moderne per offrire una qualità senza compromessi. Insignita del Premium Gold al Prague Wine Trophy, l’azienda esprime l’essenza più pura del terroir producendo un Riesling secco di grande eleganza, capace di regalare una freschezza nitida, vibrante e straordinariamente viva.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
03 - 05 anni
La filosofia produttiva si concentra sulla precisione in vigna, sulla gestione attenta dei suoli e su pratiche rispettose dell’ambiente. Le uve vengono coltivate su terreni ricchi e diversificati, che permettono di ottenere vini equilibrati, eleganti e di grande finezza aromatica.
Particolare rilievo è dato al Spätburgunder (Pinot Nero), interpretato con uno stile che privilegia freschezza, purezza del frutto e tannini setosi, come confermato dalle schede tecniche ufficiali del produttore.
La cantina utilizza sia acciaio sia botti di rovere di grande capacità, con affinamenti calibrati per mantenere l’identità varietale e la bevibilità tipica dei rossi del Rheinhessen. L’attenzione al dettaglio, la cura artigianale e la costanza qualitativa rendono i vini Geil Erben apprezzati sia in Germania sia all’estero. Scopri di più
| Nome | Weingut Geil Riesling Trocken 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo semi-aromatico |
| Classificazione | N/A |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Riesling |
| Nazione | Germania |
| Regione | Rheinhessen |
| Produttore | Weingut Okonomierat Johann Geil Erben |
| Storia | e curiositàFondata nel 1871 a Bechtheim, nel cuore del Rheinhessen, la storica cantina familiare Weingut Geil vanta una tradizione che si tramanda da tre generazioni. Questa prestigiosa tenuta coniuga un meticoloso lavoro manuale a un’agricoltura sostenibile, fondendo sapientemente la tradizione tedesca con le tecnologie moderne per offrire una qualità senza compromessi. Insignita del Premium Gold al Prague Wine Trophy, l’azienda esprime l’essenza più pura del terroir producendo un Riesling secco di grande eleganza, capace di regalare una freschezza nitida, vibrante e straordinariamente viva. |
| Ubicazione | Bechtheim (Rheinhessen), Germania |
| Composizione del terreno | Suoli vari e ricchi di minerali |
| Temperatura di fermentazione | Fermentazione a bassa temperatura (fermentazione a temperatura controllata) |
| Tecnica di produzione | Vendemmia manuale, pressatura a freddo e fermentazione a temperatura controllata; vinificazione in serbatoi di acciaio inox e botti di rovere, con affinamento in acciaio inox e in grandi botti di rovere |
| Vinificazione | Vendemmia manuale, pressatura a freddo e fermentazione a temperatura controllata; vinificazione in serbatoi di acciaio inox e botti di rovere, con affinamento in acciaio e grandi botti di rovere. |
| Affinamento | in acciaio inox e in grandi botti di rovere |
| Acidità totale | 6.9 |
| Zuccheri residui | 4.6 |
| Allergeni | Contiene solfiti |