Descrizione
Rosso fermo Terre Siciliane IGT, 11,5% vol, prodotto da Vite ad Ovest. 100% Carignano, annata 2022. Un vino che nasce dall unione dei vigneti appartenenti a due famiglie, Puleo Portelli ed Angileri, che hanno le proprie radici nella storia di una terra che ha visto crescere i suoi figli tra le viti. Macerazione in stile borgogna, 50% grappolo intero 50% diraspato in mastelli a cappello everso. Pigiage una volta al giorno per 15 giorni. Minimo 9 mesi di affinamento sulle fecce fini, minimo 2 anni in bottiglia.
La nostra azienda ha le proprie radici nella storia di una terra che ha visto crescere i suoi figli tra le viti, traendo origine dall’unione dei vigneti appartenenti a due famiglie, Puleo Portelli ed Angileri. I terreni sono distribuiti sul territorio dei comuni di Marsala e di Mazara del Vallo, nello specifico sette ettari suddivisi in nove differenti zone coltivate a vite da più di un secolo. Scopri di più
| Nome | Vite ad Ovest Parpato 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Terre Siciliane IGT |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.5% in volume |
| Vitigni | 100% Carignano |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Vite ad Ovest |
| Ubicazione | Pellegrino |
| Clima | Altitudine: 100 m. s.l.m . |
| Vendemmia | Raccolta manuale seconda decade di Settembre. |
| Vinificazione | Macerazione in stile borgogna, 50% grappolo intero 50% diraspato in mastelli a cappello everso. Pigiage una volta al giorno per 15 giorni. |
| Affinamento | Minimo 9 mesi di affinamento sulle fecce fini, minimo 2 anni in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

