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Vite ad Ovest

Parpato 2022

Rosso fermo

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Denominazione IGT Terre Siciliane
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.5% in volume
Area Sicilia (Italia)
Vitigni 100% Carignano
Affinamento Minimo 9 mesi di affinamento sulle fecce fini, minimo 2 anni in bottiglia.
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Descrizione

Rosso fermo Terre Siciliane IGT, 11,5% vol, prodotto da Vite ad Ovest. 100% Carignano, annata 2022. Un vino che nasce dall unione dei vigneti appartenenti a due famiglie, Puleo Portelli ed Angileri, che hanno le proprie radici nella storia di una terra che ha visto crescere i suoi figli tra le viti. Macerazione in stile borgogna, 50% grappolo intero 50% diraspato in mastelli a cappello everso. Pigiage una volta al giorno per 15 giorni. Minimo 9 mesi di affinamento sulle fecce fini, minimo 2 anni in bottiglia.

Produttore
Vite ad Ovest
Da questa cantina
Vite ad Ovest: il paradigma di viti e di vite che crescono nell’estremo lembo di una terra: la Sicilia. Vite intrecciate con le radici dei vigneti, che rigogliosi si affacciano sull’orizzonte.

La nostra azienda ha le proprie radici nella storia di una terra che ha visto crescere i suoi figli tra le viti, traendo origine dall’unione dei vigneti appartenenti a due famiglie, Puleo Portelli ed Angileri. I terreni sono distribuiti sul territorio dei comuni di Marsala e di Mazara del Vallo, nello specifico sette ettari suddivisi in nove differenti zone coltivate a vite da più di un secolo.
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Carne
Formaggi
Maiale

Nome Vite ad Ovest Parpato 2022
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Terre Siciliane IGT
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 11.5% in volume
Vitigni 100% Carignano
Nazione Italia
Regione Sicilia
Produttore Vite ad Ovest
Ubicazione Pellegrino
Clima Altitudine: 100 m. s.l.m .
Vendemmia Raccolta manuale seconda decade di Settembre.
Vinificazione Macerazione in stile borgogna, 50% grappolo intero 50% diraspato in mastelli a cappello everso. Pigiage una volta al giorno per 15 giorni.
Affinamento Minimo 9 mesi di affinamento sulle fecce fini, minimo 2 anni in bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti