Vincent Cuillier
Vincent Cuiller Coteaux Champenois Blanc Chardonnay 2022
Prezzo di listino
€62,00
Disponibilità immediata
| Denomination | Coteaux Champenoise AOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% in volume |
| Area | Champagne area (Francia) |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Aging | Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in barrique per 20 mesi, una tecnica che ne sviluppa la complessità e la struttura rispettando l'integrità del frutto. |
Dettagli
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
Pesce
Formaggi
Pollame
Pesce magro
Vegetariano
Produttore
Vincent Cuillier
Da questa cantina
Dal 2015, Vincent Cuillier ha intrapreso un'avventura enologica unica, gestendo i vigneti di famiglia di Chemin des Rois a Chenay e L'Arbre nel suo villaggio natale di Pouillon. La sua viticoltura si basa su una rigorosa selezione degli appezzamenti e su un profondo impegno per l'agricoltura biologica. Vincent utilizza macerazioni di piante, alghe e miele per nutrire le viti, aiutando al contempo gli organismi viventi a svilupparsi meglio attraverso la copertura vegetale, l'agroforestazione, la lavorazione leggera del terreno e il compost forestale.
Vincent Cuillier, appassionato di recupero di vecchie varietà come il Petit Meslier, il Blanc Vrai, il Fromenteau, l'Arbane e lo Chardonnay Rosé, le ripianta in vigne piantate e in interi appezzamenti per riscoprirne il potenziale a lungo termine, soprattutto di fronte alle sfide del cambiamento climatico. I suoi champagne, ottenuti da terroir sabbiosi atipici, si distinguono per la loro eccezionale finezza e complessità sfumata. La maggior parte degli appezzamenti di Vincent sono costituiti da vecchie vigne, utilizzando selezioni massali e clonali per sostenere lo sviluppo sostenibile della regione della Champagne. Benvenuti nel mondo raffinato e autentico di Vincent Cuillier. Scopri di più
Vincent Cuillier, appassionato di recupero di vecchie varietà come il Petit Meslier, il Blanc Vrai, il Fromenteau, l'Arbane e lo Chardonnay Rosé, le ripianta in vigne piantate e in interi appezzamenti per riscoprirne il potenziale a lungo termine, soprattutto di fronte alle sfide del cambiamento climatico. I suoi champagne, ottenuti da terroir sabbiosi atipici, si distinguono per la loro eccezionale finezza e complessità sfumata. La maggior parte degli appezzamenti di Vincent sono costituiti da vecchie vigne, utilizzando selezioni massali e clonali per sostenere lo sviluppo sostenibile della regione della Champagne. Benvenuti nel mondo raffinato e autentico di Vincent Cuillier. Scopri di più
Regione dello Champagne
| Name | Vincent Cuiller Coteaux Champenois Blanc Chardonnay 2022 |
|---|---|
| Type | Bianco fermo |
| Denomination | Coteaux Champenoise AOC |
| Vintage | 2022 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 12.5% in volume |
| Grape varieties | 100% Chardonnay |
| Country | Francia |
| Region | Champagne area |
| Vendor | Vincent Cuillier |
| Origin | Villaggio di Pouillon, nella zona dell'Hermitage |
| Wine making | Questo vino bianco si distingue per la leggera macerazione delle bucce, che gli conferisce una profondità aromatica unica. |
| Aging | Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in barrique per 20 mesi, una tecnica che ne sviluppa la complessità e la struttura rispettando l'integrità del frutto. |
| Allergens | Contains sulphites |