Descrizione
Bianco fermo da Coteaux Champenois AOC, prodotto da Vincent Cuillier nella regione dello Champagne, annata 2022. 100% Chardonnay. Formato 0,75 l. Un vino che nasce dalla passione di Vincent Cuillier, che dal 2015 gestisce i vigneti di famiglia a Pouillon. Questo Chardonnay, con una leggera macerazione delle bucce, offre un'esperienza sensoriale raffinata, caratterizzata dalla freschezza e dalla mineralità tipiche dei terreni di Pouillon. Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in barrique per 20 mesi, una tecnica che ne sviluppa la complessità e la struttura rispettando l'integrità del frutto.
Note di degustazione
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Vincent Cuillier, appassionato di recupero di vecchie varietà come il Petit Meslier, il Blanc Vrai, il Fromenteau, l'Arbane e lo Chardonnay Rosé, le ripianta in vigne piantate e in interi appezzamenti per riscoprirne il potenziale a lungo termine, soprattutto di fronte alle sfide del cambiamento climatico. I suoi champagne, ottenuti da terroir sabbiosi atipici, si distinguono per la loro eccezionale finezza e complessità sfumata. La maggior parte degli appezzamenti di Vincent sono costituiti da vecchie vigne, utilizzando selezioni massali e clonali per sostenere lo sviluppo sostenibile della regione della Champagne. Benvenuti nel mondo raffinato e autentico di Vincent Cuillier. Scopri di più
| Nome | Vincent Cuiller Coteaux Champenois Blanc Chardonnay 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Coteaux Champenoise AOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Vincent Cuillier |
| Ubicazione | Villaggio di Pouillon, nella zona dell'Hermitage |
| Vinificazione | Questo vino bianco si distingue per la leggera macerazione delle bucce, che gli conferisce una profondità aromatica unica. |
| Affinamento | Dopo la fermentazione, il vino viene affinato in barrique per 20 mesi, una tecnica che ne sviluppa la complessità e la struttura rispettando l'integrità del frutto. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

