Villa Sparina
Villa Sparina Montej Bianco 2023
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| Denominazione | Piemonte DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Piemonte (Italia) |
| Vitigni | 50% Chardonnay, 50% Sauvignon |
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Produttore
Villa Sparina
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1974
- Enologo: Giuseppe Caviola
- Bottiglie prodotte: 610.000
- Ettari: 65
La tenuta Villa Sparina comprende 100 ettari di proprietà, di cui 60 ettari di vigne circondate dai boschi, ventilate dalle brezze liguri e baciate dal sole. La maggior parte dei vigneti è coltivata a Cortese e si trova sulle pendici di Monterotondo, mentre a Cassinelle, in una splendida conca, si trovano circa 4 ettari coltivati con uve di Dolcetto di Ovada Doc.
A Monterotondo il sole, i boschi e le brezze marine concorrono a creare un microclima ideale per la maturazione delle uve e per la produzione di vino di qualità. Qui, tra le cantine e le vigne di un tempo, la famiglia Moccagatta ha creato l’Azienda Agricola Villa Sparina, realtà vinicola che ha saputo trarre la propria forza dalla tradizione e l’attualità dall’innovazione creativa.
Oggi Villa Sparina è un’etichetta di prestigio, che dà valore alla tradizione del vino pregiato e che si distingue per la forma inconfondibile delle sue bottiglie. Scopri di più
A Monterotondo il sole, i boschi e le brezze marine concorrono a creare un microclima ideale per la maturazione delle uve e per la produzione di vino di qualità. Qui, tra le cantine e le vigne di un tempo, la famiglia Moccagatta ha creato l’Azienda Agricola Villa Sparina, realtà vinicola che ha saputo trarre la propria forza dalla tradizione e l’attualità dall’innovazione creativa.
Oggi Villa Sparina è un’etichetta di prestigio, che dà valore alla tradizione del vino pregiato e che si distingue per la forma inconfondibile delle sue bottiglie. Scopri di più
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pollame
Pesce magro
Vegetariano
| Nome | Villa Sparina Montej Bianco 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Piemonte DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 50% Chardonnay, 50% Sauvignon |
| Nazione | Italia |
| Regione | Piemonte |
| Produttore | Villa Sparina |
| Ubicazione | Gavi (AL) |
| Clima | Altitudine: 250–300 m. s.l.m. Esposizione: Sud – Ovest. |
| Composizione del terreno | Calcareo |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 4200 |
| Resa per ettaro | 110 q. |
| Vendemmia | Settembre |
| Temperatura di fermentazione | 18°C |
| Periodo di fermentazione | 2 settimane. |
| Vinificazione | Fermentazione in vasche di acciaio inox. |
| Allergeni | Contiene solfiti |
