Villa Raiano
Fiano di Avellino Alimata 2024
Altre annate:
2022| Denominazione | DOCG Fiano di Avellino |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Area | Campania (Italia) |
| Vitigni | 100% Fiano |
| Affinamento | Sosta di 12 mesi sulle fecce fini e affinamento in bottiglia per altri 12 mesi. |
| Altre annate | 2022 |
Descrizione
Alimata è il nome della contrada del comune di Montefredane in provincia di Avellino che si incontra salendo verso il paese sul versante della collina che guarda ad Est. Qui, a 350 metri s.l.m. si trova la nostra vigna di due ettari dove coltiviamo l’uva che utilizziamo per questo vino.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1996
- Enologo: Sebastiano Fortunato
- Bottiglie prodotte: 320.000
- Ettari: 30
L’attuale cantina, costruita nel 2009 in cima ad una collina nel territorio del comune di San Michele di Serino (AV), è il fulcro della nostra azienda. Una struttura moderna, perfettamente integrata nell’ambiente circostante, circondata da vigneti e boschi di castagni. Dalla terrazza panoramica, con lo sguardo, si può seguire l’intera valle del Fiume Sabato, dalla sua sorgente, ai piedi del Monte Terminio, fino al punto in cui esce dalla provincia di Avellino nel comune di Altavilla Irpina. Scopri di più
| Nome | Villa Raiano Fiano di Avellino Alimata 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Fiano di Avellino DOCG |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.0% in volume |
| Vitigni | 100% Fiano |
| Nazione | Italia |
| Regione | Campania |
| Produttore | Villa Raiano |
| Ubicazione | Montefredane (AV) |
| Clima | Altitudine: 350 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Argilloso marnoso molto compatto in superficie con una buona presenza di scheletro. |
| Sistema di allevamento | Controspalliera, Guyot. |
| N. piante per ettaro | 4000 |
| Resa per ettaro | 60 q. |
| Vendemmia | Prima settimana di Ottobre. |
| Temperatura di fermentazione | 16 °C |
| Vinificazione | Decantazione statica del mosto dopo pressatura soffice dei grappoli interi; inoculo con lieviti selezionati sul limpido, fermentazione in acciaio. |
| Affinamento | Sosta di 12 mesi sulle fecce fini e affinamento in bottiglia per altri 12 mesi. |
| Allergeni | Contiene solfiti |