Mottura
Primitivo di Manduria 2024
| Denominazione | DOC Primitivo di Manduria |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Puglia (Italia) |
| Vitigni | 100% Primitivo |
| Affinamento | Preferibilmente in contenitori di legno di rovere per circa 6-8 mesi, in media 2-3 mesi in bottiglia. |
Descrizione
La sua area produttiva si estende nella provincia di Taranto in Puglia. È un vino rosso ottenuto esclusivamente da uve Primitivo, vitigno di origini antichissime diffuso in Italia e nel Mediterraneo grazie alla colonizzazione fenicia e a quella greca.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1927
- Enologo: Teodosio D'Apolito
- Bottiglie prodotte: 1.800.000
- Ettari: 120
Dopo quasi 100 anni di storia, in cui l’amore per la terra e la cura per le vigne sono stati tramandati come un’eredità preziosa di padre in figlio, attraversando quattro generazioni, Mottura è oggi un’azienda leader nel Salento, un’eccellenza italiana nel mondo per la produzione di vini di qualità.
L’azienda Mottura si trova a Tuglie, una piccola località del Sud Salento. La sede è ancora quella originaria, una bellissima tenuta di fine Ottocento di respiro barocco.
È qui che avviene il lento maturare dei vini, in barriques e tonneaux di rovere, fino al comporsi degli aromi, dei colori e delle atmosfere della sua terra. Scopri di più
| Nome | Villa Mottura Primitivo di Manduria 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Primitivo di Manduria DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Primitivo |
| Nazione | Italia |
| Regione | Puglia |
| Produttore | Mottura |
| Ubicazione | Comuni in provincia di Taranto |
| Clima | Inverni medi con primavere ed estati molto asciutte. |
| Composizione del terreno | In prevalenza calcareo e argilloso. |
| Sistema di allevamento | Controspalliera a guyot e cordone speronato. |
| Vendemmia | Fine agosto o inizio settembre, a giusta maturazione. |
| Vinificazione | Macerazione tradizionale per 10 2 giorni e fermentazione del mosto a temperatura controllata con utilizzo di rimontaggi e delestage. |
| Affinamento | Preferibilmente in contenitori di legno di rovere per circa 6-8 mesi, in media 2-3 mesi in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |