• Vietti Barbera D'Asti La Crena 2022
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Vietti Vini Rossi

Vietti

Vietti Barbera D'Asti La Crena 2022

Rosso biologico fermo

Bio e sostenibili
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Denominazione Barbera d'Asti DOCG
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.0% in volume
Area Piemonte (Italia)
Vitigni 100% Barbera
Affinamento Il vino viene poi svinato e trasferito in barriques per la malolattica. L’affinamento, della durata di circa 18 mesi, è diviso tra acciaio, barriques e botti.
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Descrizione

Si presenta con un color rubino-viola, al naso si percepiscono aromi di lampone maturo e ciliegia con un tocco di vaniglia, pane tostato e spezie. In bocca il vino ha un'acidità ben equilibrata con una buona integrazione di quercia e un finale lungo e persistente.

Awards

  • 2022

    94

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Profondo e scuro l'olfatto con succo di mirtilli, iris, sottobosco, terra umida, china, rotella di liquirizia e tabacco dolce.

Colore

Colore

Rubino fitto.

Gusto

Sapore

Assaggio di grande spessore, ricco, giocato sulla freschezza e la morbidezza delle componenti ben fuse tra loro. Tannini rotondi e lunga persistenza fruttata.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Filetto con porcini e tartufo.

Pasta
Carne
Selvaggina
Formaggi
Maiale

Produttore
Vietti
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1873
  • Enologo: Eugenio Palumbo
  • Bottiglie prodotte: 600.000
  • Ettari: 75
Il luogo in cui la visione del vino e della vigna è espressione dell’intelligenza delle mani. Preservare l’artigianalità che è propria del vino e della sua realizzazione. Coltivare la sostenibilità in ogni atto della filiera per un progetto che guarda al domani. Lavorare per una qualità che non prevede compromessi, alla ricerca di un rinnovato equilibrio, vendemmia dopo vendemmia. Solo così possiamo ottenere un vino identitario, capace di resistere nel tempo.

Alleniamo le nostre competenze e sensibilità di viticoltori e ci prendiamo cura di ogni singolo dettaglio. È questo lo stile distintivo della nostra cantina.

Rispettiamo le nostre terre, le tecniche e i saperi antichi che, insieme ad una continua sperimentazione, hanno reso unico il nostro vino. Abbiamo cura del lavoro che portiamo avanti secondo i principi del rispetto, inclusione, equità e benessere sociale.

Adottiamo, da sempre, processi di lavorazione quanto più naturali e artigianali possibili. Una cura che nasce dalla continua osservazione, dall’attesa paziente, dal rispetto per il ciclo naturale delle nostre piante. Conosciamo ogni vigna e ne seguiamo il percorso vegetativo unico e diverso, rispettandolo.

È parte della nostra filosofia e del nostro approccio, perché ciò che rende grande il nostro vino è anche il totale rispetto verso il territorio. Lavoriamo cercando di ridurre al minimo gli interventi sui vigneti, utilizziamo le risorse naturali in maniera accorta. Scopri di più
Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Vietti

Nome Vietti Barbera D'Asti La Crena 2022
Tipologia Rosso biologico fermo
Classificazione Barbera d'Asti DOCG
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.0% in volume
Vitigni 100% Barbera
Nazione Italia
Regione Piemonte
Produttore Vietti
Ubicazione Il vigneto La Crena si trova nel comune di Agliano Terme
Clima Esposizione: Sud.
Composizione del terreno Terreno limo-argilloso.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 4800
Vinificazione Macerazione a freddo pre-fermentativa. Fermentazione alcolica per circa 2 settimane in tini di acciaio aperti con follature meccaniche e diversi rimontaggi. Alla fermentazione alcolica segue una macerazione post-fermentativa con le bucce.
Affinamento Il vino viene poi svinato e trasferito in barriques per la malolattica. L’affinamento, della durata di circa 18 mesi, è diviso tra acciaio, barriques e botti.
Allergeni Contiene solfiti