Vie di Romans
Vie di Romans Voos dai Ciamps Merlot 2018
Disponibilità immediata
| Denomination | Friuli Isonzo DOC |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% in volume |
| Area | Friuli-Venezia Giulia (Italia) |
| Grape varieties | 100% Merlot |
| Aging | 19 mesi in barriques, poi sosta di 8 mesi in serbatoio in acciaio inox fino all'ottenimento dell'illimpidimento naturale. Affinamento in bottiglia: 14 mesi. |
| Altre annate | 2019 , 2020 |
Dettagli
Servire a:
16 - 18 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Abbinamenti
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Produttore
Vie di Romans
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 1900
- Enologo: Gianfranco Gallo
- Bottiglie prodotte: 300.000
- Ettari: 67
L’impegno della famiglia Gallo nel mondo della vite e del vino è iniziato oltre un secolo fa e si è manifestato nel tempo attraverso il lavoro e la dedizione di persone quali Basilio, Stelio, Gianfranco e i loro familiari.
Dal 1978 l’azienda è condotta da Gianfranco che attraverso rigorose e audaci scelte viticole, unite ad un’attenta interpretazione enologica ha affermato uno stile qualitativo di grande personalità, che ha contraddistinto l’azienda Vie di Romans nell’ultimo ventennio.
Tappe importanti di questo ultimo percorso storico sono state: nel 1978 primo imbottigliamento e prima etichetta commerciale, 1982 inizio di un ciclo di ammodernamento viticolo rivolto all’alta qualità, 1989 la realizzazione della nuova cantina costruita su tre piani, 1990 vinificazione delle uve distinte per cru di provenienza, 1992 uscita commerciale dell’annata ’90 e da questa data in poi i vini bianchi verranno sempre commercializzati due anni dopo la vendemmia. Scopri di più
Dal 1978 l’azienda è condotta da Gianfranco che attraverso rigorose e audaci scelte viticole, unite ad un’attenta interpretazione enologica ha affermato uno stile qualitativo di grande personalità, che ha contraddistinto l’azienda Vie di Romans nell’ultimo ventennio.
Tappe importanti di questo ultimo percorso storico sono state: nel 1978 primo imbottigliamento e prima etichetta commerciale, 1982 inizio di un ciclo di ammodernamento viticolo rivolto all’alta qualità, 1989 la realizzazione della nuova cantina costruita su tre piani, 1990 vinificazione delle uve distinte per cru di provenienza, 1992 uscita commerciale dell’annata ’90 e da questa data in poi i vini bianchi verranno sempre commercializzati due anni dopo la vendemmia. Scopri di più
| Name | Vie di Romans Voos dai Ciamps Merlot 2018 |
|---|---|
| Type | Rosso fermo |
| Denomination | Friuli Isonzo DOC |
| Vintage | 2018 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 14.0% in volume |
| Grape varieties | 100% Merlot |
| Country | Italia |
| Region | Friuli-Venezia Giulia |
| Vendor | Vie di Romans |
| Origin | Mariano del Friuli (GO) |
| Climate | Altitudine: 31-32 m. s.l.m. Esposizione: Est-Ovest. |
| Soil composition | Profondo con due strati distinti: quello superficiale argilloso leggermente acido, privo di roccia e decalcificato, mentre quello più profondo limoso sabbioso calcareo, ricco in dolomia e minerali calcarei. |
| Cultivation system | Guyot semplice. |
| Plants per hectare | 7800 |
| Yield per hectare | 6020 kg |
| Fermentation temperature | 18-30 °C |
| Fermentation | 15 giorni. |
| Wine making | Macerazione pellicolare a freddo: 26 giorni, abbinata a follature e delestage. Recipiente di fermentazione: tini di fermentazione in acciaio inox. Fermentazione malolattica: completa. |
| Aging | 19 mesi in barriques, poi sosta di 8 mesi in serbatoio in acciaio inox fino all'ottenimento dell'illimpidimento naturale. Affinamento in bottiglia: 14 mesi. |
| PH | 3.42 |
| Allergens | Contains sulphites |