Vie di Romans
Chardonnay 2024
| Denominazione | DOC Friuli Isonzo Chardonnay |
|---|---|
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Friuli-Venezia Giulia (Italia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Affinamento | 9 mesi in barrique sui lieviti e 8 mesi di affinamento in bottiglia. |
- Formato Magnum 1,5 L: adatto a momenti conviviali e a un’evoluzione prolungata nel tempo
- Origine Friuli Isonzo DOC: uve provenienti da Mariano del Friuli (Gorizia)
- Profilo aromatico: sentori di ananas, papaia, pesca bianca, cedro, erbe aromatiche e note burrose
- Gusto: sorso morbido e avvolgente, freschezza sapida e finale minerale ben bilanciato
- Vinificazione e affinamento: 20 giorni a 16–19 °C, 9 mesi in barrique sui lieviti e 8 mesi in bottiglia
Descrizione
Che tipo di vino è
Vie di Romans Chardonnay Magnum è un bianco dal profilo strutturato, espressione autentica del territorio del Friuli Isonzo. Si presenta con una veste giallo dorato che anticipa un bouquet complesso: al naso emergono note di ananas, papaia e pesca bianca, intrecciate a sentori burrosi, scorza di cedro, mentuccia e salvia. Al palato, lo Chardonnay rivela un sorso avvolgente, sostenuto da una vibrante freschezza sapida e da un finale minerale ed equilibrato, ideale in abbinamento a piatti di pesce, crostacei, sushi e formaggi a pasta molle.
Da dove proviene
Le uve di Chardonnay provengono dai vigneti situati a Mariano del Friuli, dove le rese contenute favoriscono una straordinaria concentrazione aromatica. Il terreno gioca un ruolo fondamentale nello sviluppo del profilo sensoriale di questo vino: il suolo è mediamente profondo e caratterizzato da una frazione argillosa rossiccia, dovuta all’alta presenza di ossidi di ferro e alluminio. Questi elementi naturali donano al vino una trama gustativa sapida e una chiusura piacevolmente minerale, conferendo una forte identità a ogni sorso.
Come viene prodotto
La vinificazione prevede una fermentazione a temperatura controllata della durata di venti giorni, volta a preservare la fragranza originaria del frutto. Segue un periodo di affinamento di nove mesi in botti a contatto con i lieviti, tecnica che conferisce al vino volume, struttura e una precisa definizione aromatica. Un ulteriore riposo di otto mesi stabilizza il profilo gustativo e armonizza le diverse componenti, regalando un assaggio dalla lunga persistenza minerale arricchito da lievi sfumature burrose.
Storia e curiosità
L’imponente formato Magnum esalta le qualità del Vie di Romans Chardonnay 2024, nato nel rinomato terroir del Friuli Isonzo DOC su suoli ricchi di argille rosse, ossidi di ferro e alluminio. Dopo un’accurata fermentazione, il vino matura per 9 mesi in barrique sui lieviti e riposa per altri 8 mesi in bottiglia, acquisendo una superiore eleganza. Al palato regala una vibrante freschezza sapida e un finale minerale perfettamente equilibrato, arricchito da inebrianti profumi di ananas, papaya e delicate sfumature burrose.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1900
- Enologo: Gianfranco Gallo
- Bottiglie prodotte: 300.000
- Ettari: 67
Dal 1978 l’azienda è condotta da Gianfranco che attraverso rigorose e audaci scelte viticole, unite ad un’attenta interpretazione enologica ha affermato uno stile qualitativo di grande personalità, che ha contraddistinto l’azienda Vie di Romans nell’ultimo ventennio.
Tappe importanti di questo ultimo percorso storico sono state: nel 1978 primo imbottigliamento e prima etichetta commerciale, 1982 inizio di un ciclo di ammodernamento viticolo rivolto all’alta qualità, 1989 la realizzazione della nuova cantina costruita su tre piani, 1990 vinificazione delle uve distinte per cru di provenienza, 1992 uscita commerciale dell’annata ’90 e da questa data in poi i vini bianchi verranno sempre commercializzati due anni dopo la vendemmia. Scopri di più
| Nome | Vie di Romans Chardonnay Magnum 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Friuli Isonzo DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 1,50 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Produttore | Vie di Romans |
| Storia | e curiositàL’imponente formato Magnum esalta le qualità del Vie di Romans Chardonnay 2024, nato nel rinomato terroir del Friuli Isonzo DOC su suoli ricchi di argille rosse, ossidi di ferro e alluminio. Dopo un’accurata fermentazione, il vino matura per 9 mesi in barrique sui lieviti e riposa per altri 8 mesi in bottiglia, acquisendo una superiore eleganza. Al palato regala una vibrante freschezza sapida e un finale minerale perfettamente equilibrato, arricchito da inebrianti profumi di ananas, papaya e delicate sfumature burrose. |
| Ubicazione | Mariano del Friuli (GO) |
| Composizione del terreno | Terreno mediamente profondo con scheletro moderato, frazione argillosa di colore rossiccio per la presenza di ossidi di ferro e alluminio. |
| Sistema di allevamento | Guyot semplice, cordone speronato |
| N. piante per ettaro | 6000-7800 |
| Resa per ettaro | 6200 kg/Ha |
| Temperatura di fermentazione | 16–19 °C |
| Periodo di fermentazione | 20 giorni |
| Tecnica di produzione | Fermentazione a 16–19 °C per 20 giorni; affinamento 9 mesi in barrique sui lieviti e successivo affinamento in bottiglia per 8 mesi |
| Vinificazione | Fermentazione a 16–19 °C per 20 giorni; affinamento 9 mesi in barrique sui lieviti e successivo affinamento in bottiglia per 8 mesi. |
| Affinamento | 9 mesi in barrique sui lieviti e 8 mesi di affinamento in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |