Velenosi
Chardonnay Villa Angela 2024
| Denominazione | IGT Marche |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Area | Marche (Italia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Affinamento | Affinato interamente in acciaio a circa 10 °C fino a febbraio circa per preservare il profilo aromatico |
- Identità: Bianco fermo Marche IGT 2024, 100% Chardonnay, 12% vol, 0,75 l
- Vinificazione: Raccolta manuale, pressatura soffice, affinamento in acciaio a 10°C
- Aromi: Note di pesca, ananas, fiori di acacia e agrumi, con una leggera sfumatura minerale
- Gusto: Fresco e fragrante, buona struttura, acidità marcata e finale persistente
- Abbinamenti: Perfetto con pesce, crudità di mare, ricette vegetariane e formaggi
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Villa Angela Chardonnay è un vino bianco fermo che riflette fedelmente l’approccio accurato di Velenosi. In questa interpretazione, lo Chardonnay esprime al meglio il territorio delle Marche, svelando un profilo fresco ed elegante, sostenuto da un’ottima struttura e da una spiccata acidità. La vinificazione rigorosa tutela l’autenticità del vitigno, restituendo un sorso nitido e fragrante. Grazie al suo equilibrio armonioso, esalta antipasti marinari, verdure e piatti a base di pesce.
Da dove proviene
Le uve provengono da vigneti di proprietà accuratamente selezionati, dislocati tra Ascoli Piceno e Ripatransone. Le viti, coltivate tra i 200 e i 300 metri di altitudine, sono allevate a Guyot con una densità di 5000 ceppi per ettaro e una resa di 60 quintali. I suoli di medio impasto, caratterizzati da una radicata matrice sabbiosa, stimolano un’espressione nitida dei profumi ed esaltano la freschezza aromatica. Il peculiare microclima collinare imprime al vino una distinta tensione acida, assicurando grande vitalità e un profilo gustativo armonioso.
Come viene prodotto
A fine settembre prende il via una meticolosa vendemmia manuale, svolta nelle ore più fresche per tutelare l’integrità aromatica dei grappoli. Le uve affrontano una criomacerazione e una pressatura soffice; il mosto estratto viene condizionato a 5 °C e decantato per garantirne l’assoluta limpidezza prima della fermentazione a temperatura controllata. L’intero processo culmina con l’affinamento in acciaio a circa 10 °C, volto a preservare la fragranza originaria. Il bouquet sprigiona sentori decisi di pesca, ananas, fiori d’acacia e agrumi, arricchiti da un lieve tocco minerale, accompagnando la beva verso un finale persistente.
Storia e curiosità
Il Villa Angela Chardonnay racconta la passione della cantina Velenosi, fondata nel 1984 sulle colline marchigiane. Nato da vigneti accuratamente selezionati tra Ascoli Piceno e Ripatransone, situati a 200-300 metri di altitudine, questo bianco elegante riflette l’esperienza di un’azienda vocata all’eccellenza. Le uve vengono raccolte a mano a fine settembre in piccole cassette, per poi essere sottoposte a una delicata criomacerazione. Il meticoloso affinamento in acciaio a 10°C ne preserva intatto il profilo aromatico fragrante, regalando un sorso fresco e armonioso.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1984
- Enologo: Attilio Pagli, Filippo Carli
- Bottiglie prodotte: 2.500.000
- Ettari: 192
Il cuore dell’azienda è situato nella storica città di Ascoli Piceno, che si trova nella regione Marche ad una distanza di circa 20 Km dal mare Adriatico e ad un’ altezza di 150/200 mslm.
I poderi dell’azienda si estendono tra le colline che fanno da contorno alla splendida valle del fiume Tronto, che grazie ai suoi terreni argillosi e fertili, è da sempre stata vocata alla coltivazione della vite.
Oltre alle quattro aziende situate ad Ascoli Piceno, Castorano, Monsampolo del Tronto e Castel di Lama, vi è un vigneto nella zona di Ancarano (TE) e nella zona di San Marcello (AN), tra i Castelli di Jesi.
La cantina fin dall’inizio ha ottenuto un grande successo di critiche giornalistiche pubblicate sui più rinomati giornali nazionali ed internazionali quali: Wine Spectator, Robert Parker, Gambero Rosso, Luca Maroni, A.I.S. e molti altri.
È per questo che è presente su tutto il territorio nazionale con la collaborazione di 85 agenzie e su quello estero dove è presente su 52 nazioni sia in Europa che nel resto del mondo.
La produzione ad oggi è di circa 2.500.000 bottiglie e le aspettative non si fermano certo qui. Scopri di più
| Nome | Velenosi Chardonnay Villa Angela 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Marche IGT |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.0% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Italia |
| Regione | Marche |
| Produttore | Velenosi |
| Storia | e curiositàIl Villa Angela Chardonnay racconta la passione della cantina Velenosi, fondata nel 1984 sulle colline marchigiane. Nato da vigneti accuratamente selezionati tra Ascoli Piceno e Ripatransone, situati a 200-300 metri di altitudine, questo bianco elegante riflette l’esperienza di un’azienda vocata all’eccellenza. Le uve vengono raccolte a mano a fine settembre in piccole cassette, per poi essere sottoposte a una delicata criomacerazione. Il meticoloso affinamento in acciaio a 10°C ne preserva intatto il profilo aromatico fragrante, regalando un sorso fresco e armonioso. |
| Ubicazione | Vigneti selezionati di proprietà ad Ascoli Piceno e Ripatransone |
| Composizione del terreno | Medio impasto tendente al sabbioso |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| N. piante per ettaro | 5000 |
| Resa per ettaro | 60 q/ha |
| Vendemmia | Fine settembre |
| Tecnica di produzione | Raccolta manuale; crio-macerazione; pressatura soffice; fermentazione a temperatura controllata; affinamento in acciaio |
| Vinificazione | Attenta selezione delle uve; raccolta a fine settembre con crio-macerazione; pressatura soffice e separazione dalle bucce; condizionamento del mosto a 5 °C, decantazione per ottenere un mosto limpido e fermentazione a temperatura controllata. |
| Affinamento | Affinato interamente in acciaio a circa 10 °C fino a febbraio circa per preservare il profilo aromatico |
| Allergeni | Contiene solfiti |