• Umberto Cesari Liano Sangiovese Cabernet Sauvignon 2021
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Umberto Cesari Vini Emiliani Rubicone IGT

Umberto Cesari

Umberto Cesari Liano Sangiovese Cabernet Sauvignon 2021

Rosso fermo

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Umberto Cesari Vini Emiliani Rubicone IGT
€25,00
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In offerta Esaurito
Prezzo più basso: È il prezzo minimo al quale il prodotto è stato venduto nei 30 giorni precedenti alla riduzione di prezzo, compresi altri periodi promozionali.

Altre annate:

2022
Disponibilità immediata Ultime 1 bottiglie rimaste
Denomination Rubicone IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% in volume
Area Emilia-Romagna (Italia)
Grape varieties 70% Sangiovese Grosso, 30% Cabernet Sauvignon
Aging 18 mesi in botti di legno di Allier da 5.5 hl. infine affinamento per 6 mesi in bottiglia.
Altre annate 2022
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Descrizione

Uno dei nostri vini più iconici non poteva che prendere il nome dal borgo oggi circondato dai nostri vigneti. Tra Umberto Cesari e la collina di Liano fu amore a prima vista, nei primi anni '60. L’intuizione di Umberto Cesari fu di dare inizio a tutto proprio qui, decidendo fin dal primo giorno di piantare Sangiovese e Cabernet Sauvignon che hanno dato origine al Liano.

Awards

  • 2021

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2021

    91

    /100

    James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Ampio, con sentori di frutta rossa matura e confettura di amarena.

Colore

Colore

Rosso rubino con riflessi granati.

Gusto

Sapore

Vino morbido ed elegante di lunga intensità. Tannino piacevole, armonico ed equilibrato. Un vino di grande carattere.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Antipasti ricchi di salumi, tagliata di manzo, filetto ai ferri e tagliere di formaggi in gradazione.

Antipasti
Carne
Formaggi
Maiale
Salumi

Produttore
Umberto Cesari
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1967
  • Enologo: Team di enologi
  • Bottiglie prodotte: 3.861.000
  • Ettari: 355
Il nome di Umberto Cesari è strettamente legato alla storia della viticultura di qualità della regione ed in particolare al Sangiovese di Romagna, che è riuscito ad esportare in tutto il mondo.

La storia ha inizio negli anni ’60 con l’acquisizione dei primi 20 ettari di vigneto nel Podere Casetta. Oggi i poderi sono sei e i 175 ettari vitati di proprietà si estendono sulle colline di Castel San Pietro Terme protetti dai suggestivi Calanchi Azzurri.

A condurre la grande azienda c’è il figlio Gianmaria che, con lo stesso amore e passione del padre, nella sede aziendale completamente rinnovata con 18000 mq di cantina, in collaborazione con un gruppo di professionisti agronomi ed enologi ed avvalendosi degli studi e sperimentazioni svolti con la facoltà di Agraria dell’Università di Bologna, continua la realizzazione di quel progetto di valorizzazione territoriale sempre più apprezzata anche in ambito internazionale. Scopri di più
Zona di produzione: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Umberto Cesari

Name Umberto Cesari Liano Sangiovese Cabernet Sauvignon 2021
Type Rosso fermo
Denomination Rubicone IGT
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 14.0% in volume
Grape varieties 70% Sangiovese Grosso, 30% Cabernet Sauvignon
Country Italia
Region Emilia-Romagna
Vendor Umberto Cesari
Origin Castel San Pietro Terme (BO)
Soil composition A medio impasto, argilloso e calcareo.
Yield per hectare 75 q
Wine making In particolari vinificatori a temperatura controllata che permettono una lunga macerazione costante delle vinacce.
Aging 18 mesi in botti di legno di Allier da 5.5 hl. infine affinamento per 6 mesi in bottiglia.
Allergens Contains sulphites