• Triacca Alpi Retiche del Frate 2021
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Triacca Vini Lombardi

Triacca

Triacca Alpi Retiche del Frate 2021

Bianco green fermo

Bio e sostenibili
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Triacca Vini Lombardi
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Denomination Alpi Retiche IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% in volume
Area Lombardia (Italia)
Grape varieties 100% Sauvignon
Aging 5 mesi in serbatoi inox.
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Dettagli

Profumo

Profumo

Bouquet invitante che ricorda i peperoni, le albicocche e i frutti tropicali, perfettamente integrati con l’alcol e l’acidità.

Colore

Colore

Giallo oro intenso.

Gusto

Sapore

Al palato risulta denso, soave e di grande spessore. Sorprende per la sua brillantezza e persistenza.

Servire a:

08 - 10 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Abbinamenti

Antipasti saporiti, carni e pesce, cucina esotica. Ottimo pure con formaggi stagionati.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro
Cibi speziati

Produttore
Triacca
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1897
  • Enologo: Luca Triacca, Barbara Tamburini, Vittorio Fiore
  • Bottiglie prodotte: 350.000
  • Ettari: 40
Siamo un’azienda a conduzione familiare con sede a Campascio, in Valposchiavo (Svizzera). I nostri vigneti e le nostre cantine si trovano in Italia: La Gatta in Valtellina, La Madonnina nel Chianti Classico, Santavenere a Montepulciano.

Vitivinicoltori svizzeri dal 1897, vendiamo i nostri vini italiani prevalentemente sul mercato svizzero, ma anche in Italia e nei paesi europei limitrofi. I nostri vini migliori ottengono regolarmente ottimi punteggi nelle più rinomate guide enologiche. Scopri di più
Zona di produzione: Lombardia
Lombardia
Triacca

Name Triacca Alpi Retiche del Frate 2021
Type Bianco green fermo
Denomination Alpi Retiche IGT
Vintage 2021
Size 0,75 l
Alcohol content 12.5% in volume
Grape varieties 100% Sauvignon
Country Italia
Region Lombardia
Vendor Triacca
Origin Bianzone, Tirano
Soil composition Argilla sabbiosa, poco humus e molto permeabile. Fattori alquanto favorevoli per profumi e conservazione.
Cultivation system Guyot
Fermentation temperature 17 °C
Fermentation 12 5 giorni.
Wine making Dopo la raccolta le uve vengono stivate per 12 ore in ambiente fresco per esaltarne la ricchezza aromatica. Dopo una macerazione sulle bucce di 12 ore e una pressatura soffice (0.5 atm), il mosto fermenta per 12 5 giorni a una temperatura controllata di 17 °C.
Aging 5 mesi in serbatoi inox.
Total acidity 6.3 gr/L
Residual sugar 1.5 gr/L
Allergens Contains sulphites