Cantina Tramin
Unterebner Pinot Grigio 2023
| Denominazione | DOC Alto Adige Pinot Grigio |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | 100% Pinot Grigio |
| Affinamento | In botti grandi di legno (30-40 hl) e in piccola parte in Tonneaux, sempre a contatto con i lieviti fino a fine agosto. Dopo l’imbottigliamento, il vino è lasciato in bottiglia per un minimo di 3 mesi per un’ulteriore maturazione, portando il periodo di affinamento complessivo ad un minimo di 14 mesi. |
Descrizione
Noi di Cantina Tramin attraverso le nostre creazioni desideriamo svelare l'incanto dei profumi, quale scintilla che accende il gusto, risveglia il cuore e dischiude un'esperienza memorabile. Divengono Unterebner esclusivamente le uve raccolte nella nostra zona più vocata a Pinot Grigio, sui colli ad un'altitudine di oltre 450 m. sul livello del mare.
Premi
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2023
93/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2023
91/100
La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.
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2023
3Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
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2023
92/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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2023
92/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
05 - 10 anni
- Anno di avviamento: 1898
- Enologo: Willi Stürz
- Bottiglie prodotte: 1.900.000
- Ettari: 270
Oggi siamo 160 famiglie che lavorano un totale di circa 270 ettari con l’orgoglio di chi sa che ciascuna bottiglia racchiude un compendio della nostra filosofia di vita e di lavoro: rigore, dedizione, fiducia e creatività. Scopri di più
| Nome | Tramin Unterebner Pinot Grigio 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Grigio |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Cantina Tramin |
| Ubicazione | Termeno (Trentino Alto Adige) |
| Clima | Forti escursioni termiche dovute a giornate calde, influenzate dal clima mediterraneo, e notti fredde con venti molto freschi che giungono dalle montagne. Altitudine: 400 – 600 m. s.l.m. Esposizione collina: Sud-Est 85%, Sud 15%. |
| Composizione del terreno | Ghiaia calcarea e argilla, in parte con sottofondo di roccia di porfido. |
| Resa per ettaro | 50 hl/ha |
| Vendemmia | Metà Settembre. |
| Temperatura di fermentazione | 18-20 °C |
| Vinificazione | L’uva è raccolta tutta a mano e posta in piccoli contenitori che la mantengono integra. Fermentazione lenta a temperatura controllata (18-20°C) in botti di legno e parzialmente in Tonneaux, dove avviene anche la fermentazione malolattica. Sfecciatura del mosto per sedimentazione naturale. |
| Affinamento | In botti grandi di legno (30-40 hl) e in piccola parte in Tonneaux, sempre a contatto con i lieviti fino a fine agosto. Dopo l’imbottigliamento, il vino è lasciato in bottiglia per un minimo di 3 mesi per un’ulteriore maturazione, portando il periodo di affinamento complessivo ad un minimo di 14 mesi. |
| Acidità totale | 5.7 |
| Zuccheri residui | 1.8 |
| Allergeni | Contiene solfiti |