
Profumo

Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni

- Anno di avviamento: 1898
- Enologo: Willi Stürz
- Bottiglie prodotte: 1.800.000
- Ettari: 270


Nome | Tramin T Rosè 2024 |
---|---|
Tipologia | Rosato fermo |
Classificazione | Vigneti delle Dolomiti IGT |
Annata | 2024 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 12.5% in volume |
Vitigni | Lagrein, Merlot, Pinot Nero |
Nazione | Italia |
Regione | Trentino Alto Adige |
Produttore | Cantina Tramin |
Ubicazione | Termeno (BZ) |
Clima | Forte escursione termica con giornate calde influenzate dal clima mediterraneo e notti fredde con venti molto freschi che giungono dalle montagne. Altitudine: 200-550 m. s.l.m. |
Composizione del terreno | Terreno calcareo di conformazione argillosa e ghiaiosa. |
Resa per ettaro | 75 hl/ettaro |
Temperatura di fermentazione | 20-22 °C |
Vinificazione | Dopo un breve contatto con le bucce si passa a una soffice pigiatura. Successivamente il mosto viene fermentato a temperatura controllata (20 – 22 °C) in vasche d’acciaio. |
Affinamento | In vasche d’acciaio. |
Acidità totale | 5.5 |
Zuccheri residui | 1.5 |
Allergeni | Contiene solfiti |