
Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni

- Anno di avviamento: 1898
- Enologo: Willi Stürz
- Bottiglie prodotte: 1.800.000
- Ettari: 270


Nome | Tramin Lagrein Rosé 2024 |
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Tipologia | Rosato fermo |
Classificazione | Alto Adige DOC |
Annata | 2024 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 12.5% in volume |
Vitigni | 100% Lagrein |
Nazione | Italia |
Regione | Trentino Alto Adige |
Produttore | Cantina Tramin |
Ubicazione | Termeno (Trentino Alto Adige) |
Clima | Altitudine: 250-400 m. s.l.m. |
Composizione del terreno | Terreno calcareo di conformazione argillosa e ghiaiosa e sabbia. |
Resa per ettaro | 75 hl/ettaro |
Temperatura di fermentazione | 20-22 °C |
Vinificazione | L’uva è raccolta tutta a mano e posta in piccoli contenitori che la mantengono integra. Le uve diraspate godono di una notte in contatto con le bucce e il succo viene estratto la mattina successiva. In seguito, il mosto viene fermentato a temperatura controllata (20-22 °C) in piccoli contenitori d’acciaio senza fermentazione malolattica. |
Affinamento | In piccoli contenitori d’acciaio. |
Acidità totale | 5.6 |
Zuccheri residui | 2.9 |
Allergeni | Contiene solfiti |