Descrizione
Rosato fermo dal Trentino Alto Adige, 12,5% vol, prodotto da Cantina Tramin. 100% Lagrein, formato 0,75 l, annata 2024. Un Lagrein Rosé che incarna la freschezza e la vivacità di un vino giovane, prodotto da una cantina storica nata nel 1898. L’uva è raccolta tutta a mano e posta in piccoli contenitori che la mantengono integra. Le uve diraspate godono di una notte in contatto con le bucce e il succo viene estratto la mattina successiva. In seguito, il mosto viene fermentato a temperatura controllata (20-22 °C) in piccoli contenitori d’acciaio senza fermentazione malolattica. Dal sapore fresco e stimolante, con un profumo fruttato e delicato, perfetto per accompagnare i momenti più spensierati.
Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1898
- Enologo: Willi Stürz
- Bottiglie prodotte: 1.900.000
- Ettari: 270
Oggi siamo 160 famiglie che lavorano un totale di circa 270 ettari con l’orgoglio di chi sa che ciascuna bottiglia racchiude un compendio della nostra filosofia di vita e di lavoro: rigore, dedizione, fiducia e creatività. Scopri di più
| Nome | Tramin Lagrein Rosè 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosato fermo |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Lagrein |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Cantina Tramin |
| Ubicazione | Termeno (Trentino Alto Adige) |
| Clima | Altitudine: 250-400 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Terreno calcareo di conformazione argillosa e ghiaiosa e sabbia. |
| Resa per ettaro | 75 hl/ettaro |
| Temperatura di fermentazione | 20-22 °C |
| Vinificazione | L’uva è raccolta tutta a mano e posta in piccoli contenitori che la mantengono integra. Le uve diraspate godono di una notte in contatto con le bucce e il succo viene estratto la mattina successiva. In seguito, il mosto viene fermentato a temperatura controllata (20-22 °C) in piccoli contenitori d’acciaio senza fermentazione malolattica. |
| Affinamento | In piccoli contenitori d’acciaio. |
| Acidità totale | 5.6 |
| Zuccheri residui | 2.9 |
| Allergeni | Contiene solfiti |

