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Torrevento

Primitivo di Manduria Ghenos 2022

Rosso green fermo

Bio e sostenibili
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Denominazione DOC Primitivo di Manduria
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Area Puglia (Italia)
Vitigni 100% Primitivo
Affinamento Acciaio 10 mesi - barrique 6 mesi - bottiglia.
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Premi

  • 2022

    2

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

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Note di degustazione

Profumo

Profumo

Bouquet intenso, pieno e fragrante.

Colore

Colore

Vino dal colore rosso rubino intenso che si arricchisce di riflessi arancioni con l'invecchiamento.

Gusto

Sapore

Gusto armonico, di corpo.

Servire a:

16 - 18 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
Torrevento
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1989
  • Enologo: Leonardo Palumbo
  • Bottiglie prodotte: 2.600.000
  • Ettari: 500
La storia di Torrevento inizia nel 1948 con l'acquisto da parte della famiglia Liantonio dell'ex-monastero benedettino nella contrada Torre del Vento, nella parte più selvaggia della Murgia nord occidentale, poi trasformato in cantina. 57 ettari di vigneto ai piedi di Castel del Monte, proprio dove oggi si trova il nucleo principale dell'azienda.

Nei suoi terreni trovano posto solo vitigni autoctoni, seguendo i dettami dell’agricoltura sostenibile, in cantina si rispetta il lavoro svolto in vigna e si evitano macerazioni troppo lunghe e un uso eccessivo del legno. Dal 1989 è Francesco Liantonio alla guida; tanti gli interventi: l'ampliamento della superficie vitata, gli investimenti per tecnologia e innovazione e l'avvio dell'iter per le certificazioni di qualità. Conta su 500 ettari di vigneto e 2.600.000 di bottiglie, eppure è capace di stupire e di innovare, di produrre vini coniugando grandi numeri e qualità.
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Classico rosso ideale per accompagnare arrosti di carni rosse. Ottimo con formaggi a pasta dura e salumi.

Pasta
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
Salumi

Nome Torrevento Primitivo di Manduria Ghenos Rosso 2022
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione Primitivo di Manduria DOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.0% in volume
Vitigni 100% Primitivo
Nazione Italia
Regione Puglia
Produttore Torrevento
Clima Altitudine: 50 m. s.l.m.
Composizione del terreno Argilloso di medio impasto.
Sistema di allevamento Alberello pugliese.
N. piante per ettaro 6000
Resa per ettaro 70 q.
Vendemmia 2^ decade di Settembre.
Vinificazione Fermentazione con macerazione.
Affinamento Acciaio 10 mesi - barrique 6 mesi - bottiglia.
Allergeni Contiene solfiti