• Torre San Martino Vendemmia Tardiva Vigna d'Oro 0.5L 2015
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Torre San Martino Vini Emiliani xtrawine-special-list

Torre San Martino

Torre San Martino Vendemmia Tardiva Vigna d'Oro 0.5L 2015

Bianco fermo

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3 bottiglie

Ultime 5 bottiglie rimaste
Denominazione VdT
Formato 0,50 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Area Emilia-Romagna (Italia)
Vitigni 100% Albana
Affinamento In barrique prima e poi in acciaio per 4 mesi.
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Awards

  • 2015

    2

    Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.

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Perfume

Profumo

Il profumo è una intensa esplosione: frutti gialli, fiori e canditi.

Color

Colore

Giallo dorato tenue e luminoso.

Taste

Sapore

Intenso e persistente con un perfetto bilanciamento tra gli zuccheri e l’acidità tanto da rendere il sorso mai stucchevole.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Produttore
Torre San Martino
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2001
  • Enologo: Francesco Bordini
  • Bottiglie prodotte: 40.000
  • Ettari: 10
Intorno alla storia del recupero di una vigna di Sangiovese del 1922, probabilmente la più antica di Romagna, si sviluppa quella più recente dell’azienda di proprietà della famiglia Costa, diventata subito punto di riferimento per la viticultura di qualità del comprensorio.

Tra gli antichi borghi di Faenza e Modigliana, dove svetta la Torre di San Martino a rappresentare la proprietà, si estendono a sud-est dell’Appenino Tosco-Emiliano, tra boschi e uliveti incontaminati, i 10 ettari di vigneti su pregiati terreni di arenarie gialle.

I vini prodotti, legati alle tradizioni del territorio e in sintonia con le moderne tecniche enologiche, si attestano su un ottimo livello qualitativo, rigorosi e territoriali, ma anche eleganti e piacevoli. Scopri di più
Zona di produzione: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
Torre San Martino

Formaggi di media stagionatura e pasticceria secca.

Formaggi
Dolci

Nome Torre San Martino Vendemmia Tardiva Vigna d'Oro 0.5L 2015
Tipologia Bianco fermo
Classificazione VdT
Annata 2015
Formato 0,50 l
Grado alcolico 12.5% in volume
Vitigni 100% Albana
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Produttore Torre San Martino
Ubicazione Modigliana (FC)
Clima Altitudine: 280 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Ovest.
Composizione del terreno Arenarie di vecchi fondali marini.
Sistema di allevamento Guyot
N. piante per ettaro 3500
Vendemmia 3 passaggi a mano nel mese di Ottobre.
Vinificazione Solo i grappoli più alti rimangono in pianta ad appassire. Tecniche di vinificazione: 3 fermentazioni separate in barrique.
Affinamento In barrique prima e poi in acciaio per 4 mesi.
Produzione annata 1200 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti