Tiefenbrunner
Turmhof Chardonnay 2023
| Denominazione | DOC Alto Adige Chardonnay |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Affinamento | Dopo l‘assemblaggio, il vino matura altri due mesi in botti di cemento, per poi essere imbottigliato ed affinato per cinque mesi in bottiglia. |
Descrizione
Bianco fermo dell'Alto Adige DOC, 13,5% vol, prodotto da Tiefenbrunner. 100% Chardonnay. Un vino che incarna l'eleganza e la mineralità dello Chardonnay di montagna. I vigneti si trovano a sud di Magrè e a Cortaccia, dove le viti godono di un'esposizione ottimale. Fermentazione e affinamento per dieci mesi al 50% in legno grande sotto regolare batonnage, al 25% in botti di cemento e al 25% con fermentazione malolattica in tonneau. Dopo l'assemblaggio, il vino matura altri due mesi in botti di cemento, per poi essere imbottigliato ed affinato per cinque mesi in bottiglia. Al naso rivela sentori equilibrati di ananas e banana, che anticipano un assaggio di carattere, ben strutturato, che lascia sulla lingua una nota piacevolmente salata.
Premi
-
2023
2Una delle più prestigiose guide vini d'Italia.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1848
- Enologo: Stephan Rohregger
- Bottiglie prodotte: 650.000
- Ettari: 88
Quest’eredità, colma di tradizione, è un privilegio e nel contempo un impegno da parte nostra nel continuare a scrivere la storia della famiglia Tiefenbrunner capitolo dopo capitolo, anno dopo anno, annata dopo annata. Scopri di più
| Nome | Tiefenbrunner Turmhof Chardonnay 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Alto Adige DOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Chardonnay |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Tiefenbrunner |
| Ubicazione | Vigneti a sud di Magrè Vigneti collinari a Cortaccia |
| Clima | Altitudine: 210-450 m. s.l.m. Esposizione: Sud/Sud-Est. |
| Composizione del terreno | Ghiaia calcarea di sedimenti morenici a Cortaccia e terreni alluvionali sabbiosi a Magrè. |
| Sistema di allevamento | Spalliera, Pergola. |
| N. piante per ettaro | 3500-7000 |
| Resa per ettaro | 50-60 hl |
| Vinificazione | Fermentazione e affinamento per dieci mesi al 50% in legno grande sotto regolare batonnage, al 25% in botti di cemento e al 25% con fermentazione malolattica in tonneau. |
| Affinamento | Dopo l‘assemblaggio, il vino matura altri due mesi in botti di cemento, per poi essere imbottigliato ed affinato per cinque mesi in bottiglia. |
| Acidità totale | 6.6 |
| Zuccheri residui | 0.9 |
| Allergeni | Contiene solfiti |