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Tiefenbrunner

Pinot Bianco Anna 2020

Bianco fermo

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Denominazione DOC Alto Adige Pinot Bianco
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Vitigni 100% Pinot Bianco
Affinamento 4 mesi sui lieviti fini in vasca di cemento fino all’imbottigliamento.
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Note di degustazione

Profumo

Profumo

Sentori floreali, finemente fruttati, di mela e frutta tropicale.

Colore

Colore

Brillante tonalità di giallo paglierino chiaro.

Gusto

Sapore

Acidità piacevole e rinfrescante si accompagna alle note minerali, regalando un bel finale armonico.

Servire a:

12 - 14 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Produttore
Tiefenbrunner
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1848
  • Enologo: Stephan Rohregger
  • Bottiglie prodotte: 650.000
  • Ettari: 88
Noi, Sabine e Christof, insieme ai nostri figli Anna e Johannes, siamo la quinta generazione che si occupa della Tenuta Tiefenbrunner - Castel Turmhof.

Quest’eredità, colma di tradizione, è un privilegio e nel contempo un impegno da parte nostra nel continuare a scrivere la storia della famiglia Tiefenbrunner capitolo dopo capitolo, anno dopo anno, annata dopo annata.
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Primi piatti, pietanze a base d‘asparagi, pesce e canederli altoatesini.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Nome Tiefenbrunner Pinot Bianco Anna 2020
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Alto Adige DOC
Annata 2020
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 100% Pinot Bianco
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Produttore Tiefenbrunner
Ubicazione Cortaccia, Magré (BZ)
Clima Altitudine. 400-600 m. s.l.m.
Composizione del terreno Ghiaia calcarea di sedimenti morenici a Cortaccia, terreni alluvionali sabbiosi a Magrè.
Sistema di allevamento Pergola and Guyot.
N. piante per ettaro 3500-7000
Resa per ettaro 65-75 hl
Temperatura di fermentazione 20 °C
Vinificazione Fermentazione a temperatura controllata (20 °C) in acciaio.
Affinamento 4 mesi sui lieviti fini in vasca di cemento fino all’imbottigliamento.
Acidità totale 5.9
Zuccheri residui 1.9
Produzione annata 10500 bottiglie
Allergeni Contiene solfiti