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The Mascot

Napa Valley 2019

Rosso fermo

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3 bottiglie

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Denominazione AVA Napa Valley
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Area California (Stati Uniti d'America)
Vitigni 100% Cabernet Sauvignon
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Descrizione

Rosso fermo dalla Napa Valley, California, 14,5% vol, prodotto da The Mascot. Annata 2019, formato 0,75 l. Un Cabernet Sauvignon che nasce dalle vigne più giovani della famiglia Harlan, un progetto che celebra la tradizione vitivinicola della Napa Valley. Il terreno sedimentario e roccioso conferisce al vino una struttura unica. Il vino si presenta con un ampio spettro aromatico e di frutto, con un colore rosso intenso. Al palato è delicato e vellutato, con un tannino raffinato che invita alla degustazione. Un vino che esprime l'eccellenza del terroir californiano, perfetto per accompagnare carni alla griglia e piatti elaborati.

Note di degustazione

Profumo

Profumo

Ampio spettro aromatico e di frutto.

Colore

Colore

Rosso intenso.

Gusto

Sapore

Sapore delicato e vellutato, tannino raffinato.

Servire a:

18 - 20 °C

Longevità:

15 - 25 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Produttore
The Mascot
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2007
  • Bottiglie prodotte: 80.000
The Mascot è nato come vino di famiglia, senza nome, senza etichetta, un blend fatto per e versato alla nostra tavola. I componenti erano del più alto pedigree, raccolti dalle vigne più giovani del dominio della famiglia Harlan.

Il dominio ha inizio con la fondazione nel 1984 della Harlan Estate, situata sulle colline occidentali di Oakville e concepita come una "prima crescita della California". Nel 1996, la famiglia ha creato BOND, un portafoglio di vigneti "Grand Cru" i cui vini mostrano la gamma di espressioni del Cabernet Sauvignon in siti geografici distinti all'interno della Napa Valley.

Promontory, i cui terreni sono stati acquisiti nel 2008, è guidato dalla seconda generazione della famiglia e rappresenta un approccio del XXI secolo alla viticoltura.

Con il graduale reimpianto di questi diversi siti, molte delle giovani viti hanno contribuito al mio progetto. Tuttavia, nonostante queste origini illustri, i miei primi sforzi potevano solo accennare al carattere individuale incarnato da ciascuno dei nostri grands vins.
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Zona di produzione: California
California
The Mascot

Carne
Selvaggina
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Nome The Mascot Napa Valley 2019
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Napa Valley AVA
Annata 2019
Formato 0,75 l
Grado alcolico 14.5% in volume
Vitigni 100% Cabernet Sauvignon
Nazione Stati Uniti d'America
Regione California
Produttore The Mascot
Composizione del terreno Terreno sedimentario, roccioso.
Vendemmia Manuale in cassette.
Allergeni Contiene solfiti