The Balvenie Distillery
Whisky Caribbean Cask 14 Y.O. 0.7L
| Formato | 0,70 l |
|---|---|
| Grado alcolico | 43.0% in volume |
| Area | Scozia (Regno Unito) |
| Affinamento | Maturato per 14 anni in botti tradizionali di rovere americano ex bourbon, poi affinato in botti che in passato contenevano rum dei Caraibi |
- Affinamento 14 anni: maturazione in botti ex bourbon con finitura in botti di rum dei Caraibi
- Aromi: note di toffee, frutta fresca, cacao, caffè, vaniglia, mango e miele
- Palato: gusto morbido e dolce con sentori di quercia e vaniglia, finale lungo e persistente
- Caratteristiche tecniche: 43% vol, 700 ml, non filtrato a freddo, distillazione in alambicco discontinuo
- Temperatura di servizio e abbinamenti: servire a 16-18 °C, ideale con dessert; confezione regalo
Descrizione
Che tipo di distillato è
Questo Single Malt Scotch Whisky firmato The Balvenie si presenta con un profondo colore ambrato. All’olfatto emergono sentori di toffee, frutta fresca, cacao e caffè. Il palato rivela una struttura dolce, arricchita da note di vaniglia e legno di quercia. Il gusto evolve progressivamente con decisi accenti di mango e miele, culminando in un finale persistente. Con la sua gradazione al 43%, esprime al meglio il proprio profilo aromatico se servito tra i 16 e i 18 gradi, rivelandosi un’ottima scelta per l’abbinamento con i dolci.
Da dove proviene
Questo distillato nasce in Scozia, a Dufftown, nel cuore pulsante dello Speyside. Le peculiarità del territorio offrono l’ambiente ideale per la lavorazione del malto d’orzo accuratamente selezionato da The Balvenie. La produzione punta a valorizzare l’essenza degli ingredienti locali, dando vita a un Single Malt Scotch Whisky fedele al proprio luogo di origine. Da questo forte legame geografico deriva un profilo sensoriale dolce ed estremamente bilanciato, caratterizzato da una grande morbidezza e avvolgenti toni fruttati.
Come viene prodotto
Il processo produttivo si avvale della distillazione in alambicco discontinuo, tecnica ideale per estrarre ogni sfumatura aromatica dal malto. Il distillato matura a lungo in botti di rovere americano ex bourbon, per poi completare l’affinamento in barili precedentemente utilizzati per il rum dei Caraibi. Questo passaggio dona al whisky caratteristiche note esotiche. L’assenza di filtrazione a freddo garantisce al sorso una consistenza rotonda e preserva l’integrità del ricco patrimonio olfattivo.
Storia e curiosità
Creato a Dufftown dal Malt Master David Stewart, The Balvenie Caribbean Cask è un eccellente whisky scozzese. Dopo una lenta maturazione di 14 anni in botti ex-bourbon, viene affinato in botti che hanno precedentemente contenuto rum caraibico. Questo esclusivo passaggio gli dona un profilo dolce, impreziosito da aromi di vaniglia, caramello e mango. Custodito in un elegante astuccio, questo single malt regala un finale persistente, rivelandosi il compagno ideale per accompagnare i dolci.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
| Nome | The Balvenie Whisky Caribbean Cask 14 Anni 0.7L |
|---|---|
| Tipologia | Scotch Whisky |
| Formato | 0,70 l |
| Grado alcolico | 43.0% in volume |
| Nazione | Regno Unito |
| Regione | Scozia |
| Produttore | The Balvenie Distillery |
| Storia | e curiositàCreato a Dufftown dal Malt Master David Stewart, The Balvenie Caribbean Cask è un eccellente whisky scozzese. Dopo una lenta maturazione di 14 anni in botti ex-bourbon, viene affinato in botti che hanno precedentemente contenuto rum caraibico. Questo esclusivo passaggio gli dona un profilo dolce, impreziosito da aromi di vaniglia, caramello e mango. Custodito in un elegante astuccio, questo single malt regala un finale persistente, rivelandosi il compagno ideale per accompagnare i dolci. |
| Ubicazione | Dufftown, Scozia (Regno Unito) |
| Tecnica di produzione | Distillazione in alambicco (distillazione discontinua); maturato 14 anni in botti di rovere americano ex bourbon, poi affinato in botti ex rum caraibico |
| Affinamento | Maturato per 14 anni in botti tradizionali di rovere americano ex bourbon, poi affinato in botti che in passato contenevano rum dei Caraibi |
| Allergeni | Contiene solfiti |