Terrazze dell'Etna
Rosato 2024
| Denominazione | DOC Etna Rosato |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Area | Sicilia (Italia) |
| Vitigni | 100% Nerello Mascalese |
| Affinamento | In acciaio e poi in bottiglia. |
Descrizione
Rosato biologico fermo dall'Etna DOC, 12,5% vol, prodotto da Terrazze dell'Etna. Uvaggio 100% Nerello Mascalese. Formato 0,75 l, annata 2024. Un rosato che nasce dall'abbraccio dei vitigni autoctoni dell’Etna, in particolare il Nerello Mascalese, vitigno principe dell’azienda. Le vigne si trovano nel comune di Randazzo (CT), sul versante nord ovest dell’Etna, a un'altitudine tra i 650 e i 950 m. s.l.m., in un clima fresco e ventilato con notevole escursione termica tra il dì e la notte. Vinificazione in bianco, affinamento in acciaio e poi in bottiglia. Al naso è fresco con splendidi sentori di mela rossa e pesca e accenni balsamici. Colore rosa con riflessi violacei che ne esaltano la brillantezza. Al palato è sapido con una grande freschezza, in fondo alla degustazione si percepisce struttura ed equilibrio.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 2008
- Enologo: Riccardo Cotarella
- Bottiglie prodotte: 120.000
- Ettari: 36
Gli alberelli antichi di età superiore ai 60 anni danno vita al Cirneco: Etna Rosso il cui nome è un omaggio al cane da caccia autoctono del vulcano, che possiede uguali caratteristiche del vino in termini di eleganza e forza.
Dalle vigne più giovani nascono il Carusu, un giovane Etna Doc che ripercorre in chiave moderna la storia dei rossi dell’Etna, il Rosato Etna Doc dalle rosee sfumature e infine il Ciuri, un elegante ed unico vino, nato dalla vinificazione in bianco del Nerello Mascalese.
Dai vigneti di Carricante si produce il Cinniri, un Bianco Etna DOC che come il nome stesso indica riporta nel bicchiere i sapori tipici del vulcano.
I vitigni internazionali danno vita a quattro Spumanti Metodo Classico (due che effettuano 36 mesi di permanenza sui lieviti e due che restano 50 mesi) e due Rossi IGT Sicilia. Scopri di più
| Nome | Terrazze dell'Etna Rosato 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosato biologico fermo |
| Classificazione | Etna DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | 100% Nerello Mascalese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sicilia |
| Produttore | Terrazze dell'Etna |
| Ubicazione | Comune di Randazzo (CT) versante nord ovest dell’Etna. |
| Clima | Fresco e ventilato con notevole escursione termica tra il dì e la notte. Altitudine: 650-950 m. s.l.m. |
| Composizione del terreno | Volcano-lavici. |
| Sistema di allevamento | Misto alberello/spalliera. |
| N. piante per ettaro | 6000 |
| Resa per ettaro | 4 kg/pianta |
| Vendemmia | Settembre |
| Vinificazione | in bianco. |
| Affinamento | In acciaio e poi in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |