Gewurztraminer Lunare 2024

Che tipo di vino è

Il Gewürztraminer Lunare di Terlano è un vino bianco fermo che esprime appieno il carattere della denominazione Alto Adige. Ottenuto da uve Gewürztraminer, conosciute anche come Traminer Aromatico, rivela una struttura raffinata e un’intensa espressività. Il bouquet sprigiona vivaci note tropicali ed esotiche di litchi, pompelmo, limetta e arancia, armonizzate da tocchi di petali di rosa canditi e zenzero. Al palato, i richiami fruttati accompagnano un sorso secco, morbido e dalla spiccata sapidità, delineando un profilo avvolgente e preciso.

Da dove proviene

Questo bianco nasce nell’area vitivinicola di Terlano, un territorio capace di infondere una forte identità al vino. La zona si distingue per il clima continentale, protetto dalla catena delle Alpi dalle correnti fredde atlantiche e addolcito dagli influssi dell’aria mediterranea. I vigneti, con una favorevole esposizione a sud e sud-ovest, godono di una marcata escursione termica giornaliera che favorisce una maturazione aromatica ottimale dei grappoli. Queste particolari condizioni ambientali conferiscono al sorso la tipica freschezza e un’intensa definizione territoriale.

Come viene prodotto

Il processo produttivo inizia con un’attenta vendemmia manuale e una rigorosa selezione dei grappoli. Dopo la pressatura soffice e la chiarifica naturale, il mosto affronta una lenta fermentazione a temperatura controllata. La maturazione si svolge per nove mesi sui lieviti fini, suddivisa tra serbatoi in acciaio inox e grandi botti di legno. Tre mesi prima dell’imbottigliamento si effettua il blend finale, un passaggio essenziale per consolidare l’equilibrio strutturale e fissare la complessa geometria aromatica che contraddistingue l’etichetta.