Descrizione
Il Vermentino Costa Toscana IGT Tenuta Le Colonne nasce dalle uve 100% Vermentino ottenute dai vitigni Tenuta Le Colonne situati ad 15 metri sul livello del mare.
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Dettagli

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni

Abbinamenti
- Ettari: 400


Name | Tenuta Le Colonne Vermentino 2023 |
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Type | Bianco biologico fermo |
Denomination | Costa Toscana IGT |
Vintage | 2023 |
Size | 0,75 l |
Alcohol content | 13.5% in volume |
Grape varieties | 100% Vermentino |
Country | Italia |
Region | Toscana |
Vendor | Tenuta le Colonne |
Climate | Altitudine: 15 m. s.l.m. Esposizione: Ovest. |
Soil composition | Suolo composto da sedimentazioni fluviali a tessitura sabbiosa. |
Cultivation system | Guyot |
Fermentation temperature | 18 °C |
Fermentation | Circa 12 giorni. |
Wine making | Vinificazione classica in bianco con processo a freddo. Pressatura soffice e delicata. La fermentazione avviene in acciaio inox a temperatura controllata di 18 °C per circa 12 giorni. |
Aging | In acciaio Inox per 3 mesi. |
Allergens | Contains sulphites |