Descrizione
Rosso fermo dalla Toscana IGT, 13,5% vol, prodotto da Tenuta di Carleone. Annata 2021. Un Sangiovese che incarna la passione e l'esperienza della trentesima vendemmia di Sean O'Callaghan. Fermentazione in cemento e in celle aperte, con macerazione di 40-60 giorni. Affinamento per 18 mesi, di cui il 10% in tonneaux nuovi, il resto in cemento e acciaio inossidabile. Un vino che promette di esprimere al meglio il carattere del territorio toscano.
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Tenuta di Carleone
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L'intera proprietà, che si estende su una superficie di circa 100 ettari, comprende colline boscose, piccoli fiumi e fertili pianure. In mezzo ci sono circa 30 ettari di vigneti prevalentemente di Sangiovese e alcuni ulivi, alcuni dei quali hanno più di 60 anni.
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| Nome | Tenuta di Carleone Uno 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Toscana IGT |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Tenuta di Carleone |
| Vinificazione | Fermentazione: in cemento e in celle aperte. Macerazione: 40-60 giorni. |
| Affinamento | 18 mesi, 10% di nuovi tonneaux, il resto in cemento e acciaio inossidabile. |
| Allergeni | Contiene solfiti |

