Talisker
Whisky Skye Single Malt 0.7L
| Formato | 0,70 l |
|---|---|
| Grado alcolico | 45.8% in volume |
| Area | Scozia (Regno Unito) |
| Affinamento | Maturazione senza definizione di età in botti tostate di quercia americana e, in misura minore, in botti refill (usate per la seconda volta). |
- Origine: Single malt whisky scozzese proveniente dall’isola di Skye
- Distillazione: Tripla distillazione in stile irlandese per una maggiore morbidezza
- Maturazione: Affinamento in botti tostate di quercia americana e parzialmente in botti riutilizzate
- Aromi: Profumi di albicocca, pera e arancia con sentori di vaniglia, rovere tostato e note marine
- Gusto e finale: Sfumature di torba e fumo, pepe e zenzero, miele e mela; finale con accenti salmastri
Descrizione
Che tipo di distillato è
Talisker è un Single Malt Scotch Whisky dal carattere intenso e inconfondibile. Nel bicchiere si presenta di un elegante color ambra chiaro, anticipando un bouquet fruttato in cui aromi di albicocca, pera e arancia si fondono armoniosamente con sentori di vaniglia e rovere tostato. Al palato esprime una struttura decisa ma al contempo morbida, sviluppando note di fumo di torba che si intrecciano al calore del pepe e dello zenzero. Delicate sfumature di limone, mela e miele equilibrano l’assaggio, guidandolo verso un finale caratterizzato da una marcata impronta salmastra e piacevoli ritorni affumicati. Il distillato è imbottigliato a una gradazione di 45,8% vol.
Da dove proviene
Questo distillato ha origine in Scozia, sulla selvaggia Isola di Skye, un territorio costiero che plasma profondamente l’identità del prodotto. L’ambiente marittimo influenza direttamente lo stile di Talisker: la torba locale viene ampiamente impiegata per affumicare l’orzo, conferendo il tipico timbro aromatico. L’acqua utilizzata sgorga da una fonte che attraversa depositi torbati, arricchendosi di una naturale sapidità. L’intera fase di invecchiamento risente della costante brezza marina, un elemento che si traduce nel riconoscibile tratto costiero percepibile nel bicchiere.
Come viene prodotto
Il processo produttivo inizia con l’impiego di malto d’orzo affumicato con torba, essenziale per definirne il profilo organolettico. Dopo la fase di fermentazione, il liquido affronta una tripla distillazione ispirata al metodo irlandese, introdotta storicamente per donare maggiore morbidezza al sorso. Il riposo avviene prevalentemente in botti tostate di quercia americana, affiancate da una quota minore di botti refill. Questa specifica lavorazione armonizza il distillato, integrando la dolcezza della vaniglia e l’apporto del rovere con le peculiari note speziate e marine tipiche della distilleria.
Storia e curiosità
Lanciato nel 2015 come tributo all’Isola di Skye, questo inconfondibile whisky torbato esprime l’anima selvaggia della sua terra. Grazie alla lenta maturazione in botti di quercia americana tostata, il distillato si arricchisce di vibranti sfumature marine. Il suo profilo aromatico unisce dolci note di albicocca e vaniglia, introducendo un sorso guidato dall’intenso calore speziato di pepe e zenzero. Le fresche note di mela si fondono armoniosamente con il tradizionale malto affumicato e delicati sentori di miele, culminando in un finale salmastro e speziato.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
| Nome | Talisker Whisky Skye Single Malt 0.7L |
|---|---|
| Tipologia | Scotch Whisky |
| Formato | 0,70 l |
| Grado alcolico | 45.8% in volume |
| Nazione | Regno Unito |
| Regione | Scozia |
| Produttore | Talisker |
| Storia | e curiositàLanciato nel 2015 come tributo all’Isola di Skye, questo inconfondibile whisky torbato esprime l’anima selvaggia della sua terra. Grazie alla lenta maturazione in botti di quercia americana tostata, il distillato si arricchisce di vibranti sfumature marine. Il suo profilo aromatico unisce dolci note di albicocca e vaniglia, introducendo un sorso guidato dall’intenso calore speziato di pepe e zenzero. Le fresche note di mela si fondono armoniosamente con il tradizionale malto affumicato e delicati sentori di miele, culminando in un finale salmastro e speziato. |
| Ubicazione | Isola di Skye, Scozia |
| Clima | Maritime |
| Tecnica di produzione | Tripla distillazione secondo il metodo irlandese; malto affumicato con torba (torbatura) |
| Affinamento | Maturazione senza definizione di età in botti tostate di quercia americana e, in misura minore, in botti refill (usate per la seconda volta). |
| Allergeni | Contiene solfiti |