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Strasserhof

Strasserhof Sylvaner 2022

Bianco fermo

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Denominazione Alto Adige DOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Area Trentino Alto Adige (Italia)
Vitigni 100% Sylvaner Verde
Affinamento 70% acciaio e 30% botte grande di legno (rovere) per 7 mesi.
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Awards

  • 2022

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2022

    2

    Questa guida è altamente rispettata e fornisce la più approfondita valutazione dei vini italiani. Ha una lunga tradizione e si basa su degustazioni bendate effettuate da oltre 100 esperti.

  • 2022

    91

    /100

    La prestigiosa guida internazionale sui vini del famoso Robert Parker, il più esperto e affidabile degustatore al mondo.

  • 2022

    3

    Guida della Associazione Italiana Sommelier (AIS).

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Dettagli

Profumo

Profumo

Profuma di mela matura, melone e pesca, menta e pepe verde.

Colore

Colore

Giallo paglierino intenso.

Gusto

Sapore

Spicca una vivace freschezza, accompagnata da una copiosa sapidità. Struttura piacevole con tenore alcolico moderato.

Servire a:

12 - 14 °C.

Longenvità:

05 - 10 anni

Vini Bianchi Corposi e Maturi

Abbinamenti

Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Produttore
Strasserhof
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2003
  • Enologo: Hannes Baumgartner
  • Bottiglie prodotte: 55.000
  • Ettari: 6
Dal 2003 allo Strasserhof il giovane viticoltore Hannes Baumgartner produce e stocca personalmente nella cantina i suoi vini. Tra i "cavalli di battaglia" della nostra produzione predominano i vini bianchi quali Müller Thurgau, Grüner Veltliner, Sylvaner, Pinot Grigio, Riesling, Kerner, Sauvignon, und Gewürztraminer, un Cuvée bianco "AnJo", oltre al Rosé.

I nostri 5,5 ettari di vigneti situati a una quota media di 680-750 metri offrono le condizioni ideali per vini qualitativamente pregiati dal sapore inconfondibile. La posizione soleggiata rivolta a sud-ovest di cui godono le viti di età compresa tra i due e i 45 anni di età, nonché la composizione del terreno leggermente sabbioso e ghiaioso, conferiscono ai nostri vini bianchi una freschezza sofisticata dalle note fruttate.

Situata sopra l’abbazia di Novacella in Alto Adige, la nostra tenuta è una delle aziende vinicole più settentrionali d’Italia.

La fiorente esportazione in Italia, Austria, Germania e in Olanda, Giappone, Belgio, Danimarca e USA, ci porta a vendere ogni anno circa 55.000 bottiglie. Scopri di più
Zona di produzione: Trentino Alto Adige
Trentino Alto Adige
Strasserhof

Nome Strasserhof Sylvaner 2022
Tipologia Bianco fermo
Classificazione Alto Adige DOC
Annata 2022
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.5% in volume
Vitigni 100% Sylvaner Verde
Nazione Italia
Regione Trentino Alto Adige
Produttore Strasserhof
Ubicazione Novacella (BZ)
Clima Altitudine: 650 m. s.l.m.
Resa per ettaro 90 q.
Vendemmia Da inizio a metà Ottobre.
Affinamento 70% acciaio e 30% botte grande di legno (rovere) per 7 mesi.
Acidità totale 6.4
Zuccheri residui 2.7
Allergeni Contiene solfiti