Tenute Silvio Nardi
Brunello di Montalcino Manachiara 2020
| Denominazione | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.0% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Affinamento | 12 mesi in barriques di rovere francese, seguita da 12 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia. Successivo affinamento in bottiglia per più di un anno. |
| Altre annate | 2015 , 2016 |
Descrizione
Se il Brunello Tenute Silvio Nardi è l'espressione del terroir aziendale nel suo complesso, la selezione Manachiara è l'espressione del versante est, è un vino dotato di potenza e struttura. La prima bottiglia è stata prodotta nel 1995, da un'annata classificata a 5 stelle, con uve di Sangiovese provenienti unicamente dal vigneto Manachiara, il più vecchio dei vigneti aziendali, impiantato più di 40 anni fa. Viene prodotto solo nelle annate migliori in numero di 10000 bottiglie.
Premi
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2020
93/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2020
90/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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2020
90/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1954
- Enologo: Mario Pisanu, Davide Crastus
- Bottiglie prodotte: 250.000
- Ettari: 80
Nel 1958, quando ancora non esisteva nemmeno il Consorzio del Brunello e Montalcino non era che un piccolo paese ancora sconosciuto, dalle cantine di Casale del Bosco uscì la prima bottiglia di Brunello. Oggi possiamo dire a ragione che Silvio Nardi fu il primo "forestiero" ad investire a Montalcino.
Nel 1962 viene acquistata la Tenuta di Manachiara, con 40 ettari di vigneto, nei pressi di Castelnuovo dell’Abate e a 25 km da Casale del Bosco. Le vigne di Manachiara danno nome oggi all’omonimo prezioso cru di Brunello dell’azienda.
Nel 1967 Silvio Nardi è tra i fondatori del Consorzio del Vino Brunello di Montalcino.
Nel 1990 Emilia Nardi, la figlia minore di Silvio, subentra nella direzione dell'azienda. Introduce radicali cambiamenti nel processo di produzione del vino e di conduzione aziendale. Intraprende un processo di ristrutturazione sia dei vigneti che della cantina scegliendo di affiancare alla tradizione la ricerca scientifica.
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| Nome | Silvio Nardi Brunello di Montalcino Manachiara 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Brunello di Montalcino DOCG |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.0% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Tenute Silvio Nardi |
| Ubicazione | Montalcino (SI) |
| Clima | Esposizione a Sud-Est a circa 300 m s.l.m. |
| Composizione del terreno | Sabbie ricche di quarzi e argille plioceniche. |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato. |
| N. piante per ettaro | 4500 |
| Vendemmia | Manuale in cassetta dalla terza settimana di settembre con accurata selezione delle uve migliori. |
| Temperatura di fermentazione | 28-30 °C |
| Vinificazione | Diraspatura totale; fermentazione e macerazione per almeno 22 giorni a temperatura controllata di 28/30°C. |
| Affinamento | 12 mesi in barriques di rovere francese, seguita da 12 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia. Successivo affinamento in bottiglia per più di un anno. |
| Allergeni | Contiene solfiti |