Tenute Silvio Nardi
Brunello di Montalcino Manachiara 2020
| Denominazione | DOCG Brunello di Montalcino |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.0% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Affinamento | 12 mesi in barrique di rovere francese (Allier), seguiti da 18 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia; successivo affinamento in bottiglia per oltre un anno |
| Altre annate | 2015 , 2016 |
- Vigneto: Sangiovese in purezza da vigne oltre 40 anni a Montalcino a 300 metri
- Vinificazione: Diraspatura e macerazione di 20-22 giorni a 28-30 °C
- Affinamento: 12 mesi in rovere francese, 18 in Slavonia e oltre 1 anno in bottiglia
- Degustazione: Aromi di frutta matura, fiori e spezie, gusto strutturato e persistente al palato
- Servizio: Decantare 1 ora, servire a 18-20 °C con brasati, selvaggina e formaggi
Descrizione
Che tipo di vino è
Il Brunello di Montalcino Vigneto Manachiara di Tenute Silvio Nardi è un vino rosso di grande personalità, prodotto esclusivamente con uve Sangiovese. Alla vista si presenta con un colore rosso rubino intenso arricchito da eleganti riflessi granati. Il bouquet olfattivo esprime intense note di frutta matura, eleganti sentori floreali e una delicata trama speziata. Al palato, l’ingresso morbido si sviluppa in una struttura solida, sostenuta da un’acidità equilibrata e tannini avvolgenti. Questa armonia culmina in un finale lungo e persistente, perfetto per accompagnare selvaggina, brasati e formaggi stagionati.
Da dove proviene
Le uve provengono da Montalcino, specificamente dal vigneto Manachiara situato sul versante orientale della proprietà. A un’altitudine di circa trecento metri e con un’esposizione ideale a sud-est, le viti di oltre quarant’anni affondano le radici in suoli sabbiosi ricchi di quarzo e argille plioceniche. Questa particolare composizione geologica favorisce una maturazione ottimale del Sangiovese, donando al vino la sua caratteristica finezza aromatica. La gestione del vigneto esalta le peculiarità di un territorio capace di offrire una chiara espressione di potenza ed eleganza.
Come viene prodotto
La produzione comincia con una meticolosa vendemmia manuale delle uve selezionate. In seguito alla diraspatura, il mosto affronta la fermentazione e macerazione a temperatura controllata per un periodo di venti giorni, estraendo colore e componenti strutturali. Il vino matura inizialmente in barrique di rovere francese per poi proseguire il percorso in grandi botti di rovere di Slavonia. Questo passaggio nel legno leviga la trama tannica e si completa con un accurato affinamento in bottiglia, fondamentale per definire la complessità del suo spettro aromatico.
Storia e curiosità
Acquisita nel 1950, la cantina Tenute Silvio Nardi ha segnato la storia partecipando alla fondazione del Consorzio del Brunello nel 1967. Il vero gioiello aziendale è il vigneto Manachiara, situato sul versante est, che custodisce vecchie vigne di oltre 40 anni acquistate nel 1962. Da queste radici profonde nasce una selezione esclusiva, presentata nel 1995 dopo una vendemmia eccezionale. Sotto la guida di Emilia Nardi dal 1990, questa rara produzione di 10.000 bottiglie prende vita esclusivamente nelle annate migliori, garantendo potenza e solida struttura.
Premi
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2020
93/100
James Suckling è un influente giornalista americano critico di vino che ha lavorato per 30 anni su Wine Spectator. Nel 2010 ha abbandonato la rivista per iniziare il proprio sito web e guida (JamesSuckling.com). E' specializzato nei vini italiani e di Bordeaux.
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2020
90/100
Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.
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2020
90/100
Wine spectator è la più influente guida sul vino in internet.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
18 - 20 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1954
- Enologo: Mario Pisanu, Davide Crastus
- Bottiglie prodotte: 250.000
- Ettari: 80
Nel 1958, quando ancora non esisteva nemmeno il Consorzio del Brunello e Montalcino non era che un piccolo paese ancora sconosciuto, dalle cantine di Casale del Bosco uscì la prima bottiglia di Brunello. Oggi possiamo dire a ragione che Silvio Nardi fu il primo "forestiero" ad investire a Montalcino.
Nel 1962 viene acquistata la Tenuta di Manachiara, con 40 ettari di vigneto, nei pressi di Castelnuovo dell’Abate e a 25 km da Casale del Bosco. Le vigne di Manachiara danno nome oggi all’omonimo prezioso cru di Brunello dell’azienda.
Nel 1967 Silvio Nardi è tra i fondatori del Consorzio del Vino Brunello di Montalcino.
Nel 1990 Emilia Nardi, la figlia minore di Silvio, subentra nella direzione dell'azienda. Introduce radicali cambiamenti nel processo di produzione del vino e di conduzione aziendale. Intraprende un processo di ristrutturazione sia dei vigneti che della cantina scegliendo di affiancare alla tradizione la ricerca scientifica.
Scopri di più
| Nome | Silvio Nardi Brunello di Montalcino Manachiara 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Brunello di Montalcino DOCG |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.0% in volume |
| Vitigni | 100% Sangiovese |
| Nazione | Italia |
| Regione | Toscana |
| Produttore | Tenute Silvio Nardi |
| Storia | e curiositàAcquisita nel 1950, la cantina Tenute Silvio Nardi ha segnato la storia partecipando alla fondazione del Consorzio del Brunello nel 1967. Il vero gioiello aziendale è il vigneto Manachiara, situato sul versante est, che custodisce vecchie vigne di oltre 40 anni acquistate nel 1962. Da queste radici profonde nasce una selezione esclusiva, presentata nel 1995 dopo una vendemmia eccezionale. Sotto la guida di Emilia Nardi dal 1990, questa rara produzione di 10.000 bottiglie prende vita esclusivamente nelle annate migliori, garantendo potenza e solida struttura. |
| Ubicazione | Montalcino (Siena) |
| Composizione del terreno | Sabbie ricche di quarzo e argille plioceniche |
| Sistema di allevamento | Cordone speronato |
| N. piante per ettaro | 4500 |
| Vendemmia | Prima metà di ottobre |
| Temperatura di fermentazione | 28-30 °C |
| Periodo di fermentazione | Almeno 20-22 giorni |
| Tecnica di produzione | Diraspatura totale; fermentazione e macerazione a temperatura controllata (28-30 °C) per almeno 20-22 giorni; affinamento in barrique di rovere francese e botti grandi di rovere di Slavonia; successivo affinamento in bottiglia |
| Vinificazione | Diraspatura totale; fermentazione e macerazione per almeno 22 giorni a temperatura controllata di 28-30 °C. |
| Affinamento | 12 mesi in barrique di rovere francese (Allier), seguiti da 18 mesi in botti grandi di rovere di Slavonia; successivo affinamento in bottiglia per oltre un anno |
| Acidità totale | 2.5 |
| Zuccheri residui | 1.0 |
| Produzione annata | 10000 bottiglie |
| Allergeni | Contiene solfiti |