Sella & Mosca
Cannonau Sardegna Mustazzo 2021
| Denominazione | DOC Cannonau di Sardegna Rosso |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.5% in volume |
| Area | Sardegna (Italia) |
| Vitigni | 100% Cannonau |
| Affinamento | in legno e cemento. |
Descrizione
Rosso green fermo Cannonau di Sardegna Mustazzo, 15,5% vol, prodotto da Sella & Mosca, storica cantina sarda. Annata 2021, formato 0,75 l. Un Cannonau che racconta la storia di un territorio unico, dove la natura e la tradizione si fondono in un vino di grande carattere. Le uve provengono da vigneti ad Alghero, in una tenuta immensa, una delle più grandi d’Europa. Diraspatura con pigiatura extra soffice, macerazione con delastage. Fermentazione malolattica: svolta. Affinamento in legno e cemento. Naso in cui le note fruttate, di mora e sottobosco, sono affiancate da sensazioni di mirto e leggera speziatura. Bocca dal sorso fresco e dinamico, ritmata da un tannino avvincente e da una straordinaria acidità che accompagna e sostiene il finale lungo, carnoso e sapido.
Note di degustazione
Profumo
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
- Anno di avviamento: 1899
- Enologo: Giovanni Pinna
- Bottiglie prodotte: 4.800.000
- Ettari: 520
Siamo ad Alghero, in una tenuta immensa, una delle più grandi d’Europa. Siamo in una terra che non può essere confusa con nessun’altra. Siamo storia e natura che si incontrano e si fondono, come se tutto fosse sempre stato così. Siamo a Berchiddeddu, Gallura: Vermentino tenace fra granito e macchia mediterranea. Siamo a Giba, Sulcis: Carignano antico fra sabbia e mare. Siamo in Sardegna, una terra che non può essere confusa con nessun’altra, dove Storia e Natura si incontrano e si fondono, come se tutto fosse sempre stato così. Scopri di più
| Nome | Sella & Mosca Cannonau Sardegna Mustazzo 2021 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Cannonau di Sardegna DOC |
| Annata | 2021 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 15.5% in volume |
| Vitigni | 100% Cannonau |
| Nazione | Italia |
| Regione | Sardegna |
| Produttore | Sella & Mosca |
| Sistema di allevamento | Alberello a vaso. |
| N. piante per ettaro | 5050 |
| Resa per ettaro | 55 q. |
| Vinificazione | Diraspatura con pigiatura extra soffice, macerazione con delastage. Fermentazione malolattica: svolta. |
| Affinamento | in legno e cemento. |
| Acidità totale | 5.0 |
| Allergeni | Contiene solfiti |