Dettagli

Profumo

Colore

Sapore
Servire a:
14 -16 °C.
Longenvità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora

Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1899
- Enologo: Giovanni Pinna
- Bottiglie prodotte: 4.800.000
- Ettari: 520
Siamo ad Alghero, in una tenuta immensa, una delle più grandi d’Europa. Siamo in una terra che non può essere confusa con nessun’altra. Siamo storia e natura che si incontrano e si fondono, come se tutto fosse sempre stato così. Siamo a Berchiddeddu, Gallura: Vermentino tenace fra granito e macchia mediterranea. Siamo a Giba, Sulcis: Carignano antico fra sabbia e mare. Siamo in Sardegna, una terra che non può essere confusa con nessun’altra, dove Storia e Natura si incontrano e si fondono, come se tutto fosse sempre stato così. Scopri di più


Nome | Sella & Mosca Cannonau di Sardegna Medeus 2023 |
---|---|
Tipologia | Rosso fermo |
Classificazione | Cannonau di Sardegna DOC |
Annata | 2023 |
Formato | 0,75 l |
Grado alcolico | 13.0% in volume |
Vitigni | 100% Cannonau |
Nazione | Italia |
Regione | Sardegna |
Produttore | Sella & Mosca |
Sistema di allevamento | Cordone speronato. |
N. piante per ettaro | 4444 - 4545 |
Resa per ettaro | 90 q. |
Temperatura di fermentazione | 18 - 28 °C |
Vinificazione | Macerazione di 15 giorni con fermentazione a temperatura controllata dai 18 °C ai 28 °C. Fermentazione malolattica: svolta. |
Affinamento | Il vino affina per diversi mesi in acciaio inox. |
Acidità totale | 5.2 |
Allergeni | Contiene solfiti |