Segnana (Gruppo Lunelli)
Grappa Alto Rilievo Invecchiata in Botti di Sherry 0.7L
| Formato | 0,70 l |
|---|---|
| Grado alcolico | 40.0% in volume |
| Area | Trentino Alto Adige (Italia) |
Descrizione
Grappa invecchiata, dal Trentino Alto Adige, prodotta da Segnana, del Gruppo Lunelli. Formato 0,70 l. Un distillato che nasce dalla sapiente arte della distillazione e dall'affinamento in botti di Sherry, per un'esperienza sensoriale unica. Il colore ambrato carico, derivante dalla lunga permanenza in legno, anticipa un'esplosione di profumi vinosi e di frutta candita. Al palato, una vellutata rotondità e una persistente aromaticità che invitano alla degustazione.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
La grappa Segnana nasce in parte da vinacce ottenute dalla soffice spremitura delle uve con le quali si crea il Ferrari, ricche di mosto e di aromi. La brevità del percorso che separa la pressatura dell’uva dagli alambicchi permette alle vinacce di non perdere nulla dell’originale fragranza, della pienezza dei profumi, dell’intensità dei sapori.
Il sistema di distillazione è, nel rispetto della tradizione trentina, rigorosamente discontinuo a bagnomaria di vapore, ma arricchito da innovativi accorgimenti tecnici frutto della lunga attività di ricerca condotta dal mastro distillatore di Segnana in collaborazione con la Fondazione Edmund Mach di San Michele all’Adige.
Unico e straordinariamente efficace è il sistema di conservazione della vinaccia mediante vasche interrate con guarnizione idraulica, così come unico e coperto da apposito brevetto è il sistema di ridistillazione delle flemme, adottabile in annate particolari, che permette di sublimare solo la parte più pura della vinaccia. Una volta distillata, la grappa riposa e si affina per alcuni mesi in vasche di acciaio, impreziosendosi di eleganza, morbidezza e armonia. Scopri di più
| Nome | Segnana Grappa Alto Rilievo Invecchiata in Botti di Sherry 0.7L |
|---|---|
| Tipologia | Grappa |
| Formato | 0,70 l |
| Grado alcolico | 40.0% in volume |
| Nazione | Italia |
| Regione | Trentino Alto Adige |
| Produttore | Segnana (Gruppo Lunelli) |
| Allergeni | Contiene solfiti |