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Casa Sartori 1898

Sartori Prosecco Erfo Brut

Bianco spumante metodo charmat brut

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Denomination Prosecco DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 11.0% in volume
Area Veneto (Italia)
Grape varieties 100% Glera
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Dettagli

Profumo

Profumo

Delicatamente fruttato con sentori di mela selvatica e fiori d’acacia.

Colore

Colore

Giallo scarico con lievi riflessi verdognoli.

Gusto

Sapore

Secco, con sapori di frutta secca come le noci.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Eccellente aperitivo, è un’elegante accompagnatore per tutti I tipi di antipasti e primi piatti delicate.

Antipasti
Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Produttore
Casa Sartori 1898
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1898
  • Enologo: Marco Dell'Eva, Franco Bernabei consulente
  • Bottiglie prodotte: 15.000.000
  • Ettari: 2.040
Azienda fondata da Pietro Sartori a Negrar nel 1898, i suoi cinque figli studiarono tutti e, fra un medico, un avvocato e un ingegnere, spiccò la figura di Regolo a dare il via all'avventura enologica.

L'erede, dotato di palato sopraffino, come un sarto riusciva a "cucire" con estrema cura i vini da proporre alla propria clientela, che anno dopo anno cresceva.

Dopo la seconda guerra mondiale anche i numeri svettarono e nel 1952, alla scomparsa di Regolo, cominciarono ad occuparsi dell'azienda i due figli, aprendo al mercato estero.

Gli anni '90 segnarono il punto di svolta nella gestione della Casa Vinicola Sartori, che vide l’ingresso nel Consiglio d'Amministrazione della cantina Sociale di Colognola ai Colli, con l'obiettivo di attuare un ambizioso progetto di crescita nell’ambito della produzione e distribuzione di vini, a livello mondiale. Un obiettivo raggiunto con successo.
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Name Sartori Prosecco Erfo Brut
Type Bianco spumante metodo charmat brut
Denomination Prosecco DOC
Size 0,75 l
Alcohol content 11.0% in volume
Grape varieties 100% Glera
Country Italia
Region Veneto
Vendor Casa Sartori 1898
Origin Santa Maria di Negrar (VR)
Soil composition Calcareo alluvionale.
Harvest Pigiatura soffice delle uve vendemmiate intorno alla metà di settembre.
Wine making Fermentazione a temperatura controllata. La presa di spuma viene ottenuta con il metodo Charmat.
Allergens Contains sulphites