Dettagli
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
- Anno di avviamento: 1898
- Enologo: Marco Dell'Eva, Franco Bernabei consulente
- Bottiglie prodotte: 15.000.000
- Ettari: 2.040
L'erede, dotato di palato sopraffino, come un sarto riusciva a "cucire" con estrema cura i vini da proporre alla propria clientela, che anno dopo anno cresceva.
Dopo la seconda guerra mondiale anche i numeri svettarono e nel 1952, alla scomparsa di Regolo, cominciarono ad occuparsi dell'azienda i due figli, aprendo al mercato estero.
Gli anni '90 segnarono il punto di svolta nella gestione della Casa Vinicola Sartori, che vide l’ingresso nel Consiglio d'Amministrazione della cantina Sociale di Colognola ai Colli, con l'obiettivo di attuare un ambizioso progetto di crescita nell’ambito della produzione e distribuzione di vini, a livello mondiale. Un obiettivo raggiunto con successo. Scopri di più
| Name | Sartori Prosecco Erfo Brut |
|---|---|
| Type | Bianco spumante metodo charmat brut |
| Denomination | Prosecco DOC |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 11.0% in volume |
| Grape varieties | 100% Glera |
| Country | Italia |
| Region | Veneto |
| Vendor | Casa Sartori 1898 |
| Origin | Santa Maria di Negrar (VR) |
| Soil composition | Calcareo alluvionale. |
| Harvest | Pigiatura soffice delle uve vendemmiate intorno alla metà di settembre. |
| Wine making | Fermentazione a temperatura controllata. La presa di spuma viene ottenuta con il metodo Charmat. |
| Allergens | Contains sulphites |

