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San Patrignano Vini Emiliani Xtrawine_extraordinary_christmas

San Patrignano

Start Spumante Brut

Bianco spumante metodo charmat brut

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Disponibilità immediata
Denominazione VSQ
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Emilia-Romagna (Italia)
Vitigni Uve Bianche
Affinamento 2 mesi sulle fecce fini in vasca di acciaio.
Nome Prodotto Start Spumante Brut
Profumo Aromi intensi, fruttati e floreali: di mela, buccia di limone, fiori d’arancio, d’acacia e gelsomino.
Sapore La bocca conferma le sensazioni olfattive a cui si aggiunge una piacevole nota di pesca e kiwi. Pur se complesso, il palato si rivela snello e vitale nella piacevolezza di beva.
Metodo di Produzione Varietà delle uve: uve a bacca bianca selezionate.
Abbinamenti Ideale con piatti a base di pesce, formaggi.
Regione Emilia-Romagna
Paese Italia
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Descrizione

Ottenuto da uve bianche selezionate vinificate con metodo charmat, Start è il vino che rappresenta la nostra avanguardia produttiva.

Dettagli

Perlage

Perlage

Il perlage appare fine ed elegante grazie ad una presa di spuma molto prolungata.

Profumo

Profumo

Aromi intensi, fruttati e floreali: di mela, buccia di limone, fiori d’arancio, d’acacia e gelsomino.

Gusto

Sapore

La bocca conferma le sensazioni olfattive a cui si aggiunge una piacevole nota di pesca e kiwi. Pur se complesso, il palato si rivela snello e vitale nella piacevolezza di beva.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

03 - 05 anni

Spumanti Metodo Charmat

Abbinamenti

Ideale con piatti a base di pesce, formaggi.

Antipasti
Pasta
Pesce
Crostacei
Formaggi
Pesce magro

Produttore
San Patrignano
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1978
  • Enologo: Monia Ravagli
  • Bottiglie prodotte: 500.000
  • Ettari: 104
Chissà se Vincenzo Muccioli, nel 1978, quando fondò la Comunità di San Patrignano, avrebbe mai immaginato che il vino, frutto della vite, potesse in quel luogo rappresentare la Vita. Ma al di là dell’aspetto emotivo ed etico, la creazione di tanti campioni che di anno in anno rappresentano la bellissima realtà enologica regionale, è il frutto di questo lavoro comune, tra esperti e chi lo deve ancora diventare. Madre natura con la particolare vocazione del terreno fa il resto.

Dai vigneti alla cantina, dai pascoli al caseificio. Una comunità per recuperare sé stessi, prepararsi ad affrontare il futuro e vivere la vita in tutta la sua pienezza. Infatti San Patrignano, oltre al vino, produce prodotti dolci da forno, panettoni, salumi e formaggi. Scopri il Sanpanettone, fatto con amore dai ragazzi di San Patrignano in vendita su xtraWine.

Selezioniamo materie prime di qualità che ci permettano di garantire un prodotto eccellente. Grazie anche ad una filiera produttiva costantemente controllata. All’interno della filiera gli animali sono trattati in modo dignitoso e secondo le regole di un’allevamento non intensivo e non dannoso per l’ambiente. Scopri di più
Zona di produzione: Emilia-Romagna
Emilia-Romagna
San Patrignano

Nome San Patrignano Start Spumante Brut
Tipologia Bianco spumante metodo charmat brut
Classificazione VSQ
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni Uve Bianche
Nazione Italia
Regione Emilia-Romagna
Produttore San Patrignano
Resa per ettaro 90 q.
Vendemmia Precoce per conservare frutto e freschezza varietale.
Tecnica di produzione Varietà delle uve: uve a bacca bianca selezionate.
Vinificazione Fermentazione: repentina pressatura delle uve a bassa temperatura, successiva presa di spuma mediante metodo charmat lungo, di oltre 4 mesi.
Affinamento 2 mesi sulle fecce fini in vasca di acciaio.
Allergeni Contiene solfiti