Descrizione
Champagne Grand Cru Blanc de Blancs Les Suzaines Extra Brut 2020, un metodo classico extra brut prodotto da Sadi Malot nella regione dello Champagne. Formato 0,75 l, annata 2020. Un Blanc de Blancs che esprime l'eccellenza dello Chardonnay attraverso un perlage fine e persistente. Vinificazione in vasca ovoidale in calcestruzzo 100% grezzo (uovo di calcestruzzo). Fermentazione malolattica completata. Affinamento 48 mesi (di cui 34 mesi sui lieviti). Un omaggio al territorio, con aromi fruttati che si fondono con note di crosta di pane, creando un'esperienza sensoriale unica.
Produttore
Sadi Malot
Da questa cantina
- Bottiglie prodotte: 90.000
- Ettari: 2
Tutto ebbe inizio con Socrate Malot, il fondatore di Sadi Champagne. In omaggio al fratello Sadi, chiamato così perché nato il giorno dell'assassinio di Sadi Carnot (presidente francese dal 1887 al 1894) e morto durante la prima guerra mondiale, diede alla sua azienda e al figlio questo nome di grande importanza storica.
Oggi il suo pronipote porta avanti il nome e continua a lavorare con il padre. Scopri di più
Oggi il suo pronipote porta avanti il nome e continua a lavorare con il padre. Scopri di più
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| Nome | Sadi Malot Champagne Grand Cru Blanc De Blancs Les Suzaines Extra Brut 2020 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco green spumante metodo classico extra brut |
| Classificazione | Champagne AOC |
| Annata | 2020 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 12.5% in volume |
| Vitigni | Chardonnay |
| Nazione | Francia |
| Regione | Champagne area |
| Produttore | Sadi Malot |
| Vinificazione | Vasca ovoidale in calcestruzzo 100% grezzo (uovo di calcestruzzo). Prima pressatura. Fermentazione malolattica completata. |
| Affinamento | 48 mesi (di cui 34 mesi sui lieviti). |
| Allergeni | Contiene solfiti |

