Riondo
Valpolicella Ripasso 2022
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| Denominazione | DOC Valpolicella Ripasso |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Veneto (Italia) |
| Vitigni | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Affinamento | Parzialmente in acciaio inox e in parte in botti di rovere per 12 mesi. |
Note di degustazione
Profumo
Sapore
Servire a:
16 - 18 °C
Longevità:
05 - 10 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
Produttore
Riondo
Da questa cantina
Cantine Riondo è la sintesi perfetta di una storia che affonda le sue radici nel passato ma che è protesa al futuro. Nasce nel 2008 come costola di Collis Veneto Wine Group primario consorzio cooperativo a livello nazionale per commercializzare in Italia e nel mondo il vino prodotto con le uve dei 2.000 soci conferitori nei canali Horeca e GDO. Una scelta vincente che ha reso tributo ai vini veneti di qualità che Cantine Riondo propone sotto sei diversi marchi ognuno con una propria identità ed un preciso profilo qualitativo.
I 6.000 ettari di i vigneto del Gruppo Collis si estendono su tutte le principali zone vitivinicole del Veneto tra le province di Verona, Vicenza e Padova: Prosecco, Soave, Valpolicella, Ripasso, Amarone, Pinot Grigio, Chardonnay, Garganega e Corvina sono fra le produzioni più conosciute dal consumatore locale ed internazionale. Scopri di più
I 6.000 ettari di i vigneto del Gruppo Collis si estendono su tutte le principali zone vitivinicole del Veneto tra le province di Verona, Vicenza e Padova: Prosecco, Soave, Valpolicella, Ripasso, Amarone, Pinot Grigio, Chardonnay, Garganega e Corvina sono fra le produzioni più conosciute dal consumatore locale ed internazionale. Scopri di più
Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale
| Nome | Riondo Valpolicella Ripasso 2022 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso green fermo |
| Classificazione | Valpolicella Ripasso DOC |
| Annata | 2022 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | Corvina, Corvinone, Rondinella |
| Nazione | Italia |
| Regione | Veneto |
| Produttore | Riondo |
| Ubicazione | Monteforte d'Alpone (VR) |
| Vinificazione | Durante l’inverno il vino Valpolicella fresco (da uve Corvina e Rondinella) viene versato sulle bucce rimaste dalla produzione dell’Amarone secondo la tradizionale tecnica del "Ripasso": tale procedimento accresce l’alcool, il corpo e il profumo del Valpolicella. |
| Affinamento | Parzialmente in acciaio inox e in parte in botti di rovere per 12 mesi. |
| Acidità totale | 5.6 |
| Allergeni | Contiene solfiti |