Renato Keber
Renato Keber Collio Sauvignon Grici Riserva 2010
Prezzo di listino
€41,00
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Disponibilità immediata
| Denominazione | Collio DOC |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Area | Friuli-Venezia Giulia (Italia) |
| Vitigni | 100% Sauvignon |
| Affinamento | Elevazione sui lieviti ed ulteriore affinamento di oltre 2 anni in bottiglia. |
Descrizione
Vitigno di origine francese divulgato in Friuli all’inizio del’900.
Dettagli
Profumo
Sapore
Servire a:
12 - 14 °C.
Longenvità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
2 ore
Abbinamenti
Crostacei
Formaggi
Pesce grasso
Vegetariano
Produttore
Renato Keber
Da questa cantina
"Sono sempre stato attratto da profumi secondari e terziari, così apprezzo i vini che sono espressivi e che hanno vitalità sufficiente restare giovani. I pregi dei terreni del Collio mi aiuta a raggiungere questi obiettivi". (Renato Keber)
Zegla è una collina che scende dolcemente vicino al confine con la Slovenia; è da lungo tempo la casa di Renato Keber e della sua famiglia. Il bisnonno di Renato, Franc, è venuto dalla vicina Vipulzano per stabilirsi qui nel lontano 1900, quando questa zona era ancora sotto il dominio austriaco. Erano agricoltori che producevano frutta, uva e fieno per l’esercito austriaco; facevano un po’ di vino, soprattutto Ribolla, dai loro vigneti terrazzati e lo vendevano alla corte degli Asburgo a Vienna…
Da allora e per 4 generazioni la famiglia Keber vive e produce il suo vino a Zegla, e ancora oggi le vecchie generazioni si affiancano alle nuove nel lavoro nei vigneti. Scopri di più
Zegla è una collina che scende dolcemente vicino al confine con la Slovenia; è da lungo tempo la casa di Renato Keber e della sua famiglia. Il bisnonno di Renato, Franc, è venuto dalla vicina Vipulzano per stabilirsi qui nel lontano 1900, quando questa zona era ancora sotto il dominio austriaco. Erano agricoltori che producevano frutta, uva e fieno per l’esercito austriaco; facevano un po’ di vino, soprattutto Ribolla, dai loro vigneti terrazzati e lo vendevano alla corte degli Asburgo a Vienna…
Da allora e per 4 generazioni la famiglia Keber vive e produce il suo vino a Zegla, e ancora oggi le vecchie generazioni si affiancano alle nuove nel lavoro nei vigneti. Scopri di più
| Nome | Renato Keber Collio Sauvignon Grici Riserva 2010 |
|---|---|
| Tipologia | Bianco fermo |
| Classificazione | Collio DOC |
| Annata | 2010 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 14.0% in volume |
| Vitigni | 100% Sauvignon |
| Nazione | Italia |
| Regione | Friuli-Venezia Giulia |
| Produttore | Renato Keber |
| Sistema di allevamento | Guyot |
| Vendemmia | Manuale con accurata selezione, nella seconda decade di settembre. |
| Vinificazione | Delicata diraspatura dell’uva, macerazione delle bucce per 18 ore. Pressatura soffice, pulizia a freddo del mosto. |
| Affinamento | Elevazione sui lieviti ed ulteriore affinamento di oltre 2 anni in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |