Poggio al Tesoro
Poggio al Tesoro Toscana Rosato Cassiopea 2024
Prezzo di listino
€15,00
Disponibilità immediata
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| Denomination | Toscana IGT |
|---|---|
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% in volume |
| Area | Toscana (Italia) |
| Grape varieties | 70% Cabernet Franc, 30% Merlot |
| Aging | In acciaio inox su fecce fini, almeno 1 mese di elevazione in bottiglia. |
Dettagli
Profumo
Sapore
Servire a:
10 - 12 °C.
Longenvità:
03 - 05 anni
Abbinamenti
Antipasti
Pesce
Formaggi
Pollame
Pesce magro
Vegetariano
Pizza
Frittura di pesce
Produttore
Poggio al Tesoro
Da questa cantina
- Anno di avviamento: 2001
- Enologo: Christian Coco
- Bottiglie prodotte: 588.000
- Ettari: 70
Poggio al Tesoro ha radicato la sua identità in una terra straordinaria, caratterizzata da un terroir unico e da condizioni climatiche eccezionali. Fondata nel 2001 nel cuore di Bolgheri con l’obiettivo di esplorare nuovi territori di eccellenza, rappresenta l’essenza di un’azienda vitivinicola che guarda al futuro con lungimiranza.
Oggi, lo spirito innovativo e il profondo rispetto per l’ambiente di allora continuano a pulsare grazie a Marilisa e alle sue figlie Caterina e Carlotta che, con impegno e orgoglio, portano avanti un progetto sostenibile e pionieristico dalla storia affascinante. Unendo tradizione e nuove prospettive, mantengono infatti viva la connessione profonda tra la terra e il vino, proiettando Poggio al Tesoro verso un futuro fondato sull’autenticità e l’eccellenza. Scopri di più
Oggi, lo spirito innovativo e il profondo rispetto per l’ambiente di allora continuano a pulsare grazie a Marilisa e alle sue figlie Caterina e Carlotta che, con impegno e orgoglio, portano avanti un progetto sostenibile e pionieristico dalla storia affascinante. Unendo tradizione e nuove prospettive, mantengono infatti viva la connessione profonda tra la terra e il vino, proiettando Poggio al Tesoro verso un futuro fondato sull’autenticità e l’eccellenza. Scopri di più
| Name | Poggio al Tesoro Toscana Rosato Cassiopea 2024 |
|---|---|
| Type | Rosato green fermo |
| Denomination | Toscana IGT |
| Vintage | 2024 |
| Size | 0,75 l |
| Alcohol content | 13.0% in volume |
| Grape varieties | 70% Cabernet Franc, 30% Merlot |
| Country | Italia |
| Region | Toscana |
| Vendor | Poggio al Tesoro |
| Origin | Bolgheri, Castagneto Carducci, Livorno |
| Climate | Altitudine: 25 m s.l.m. Esposizione: Ovest. |
| Soil composition | Profondo, con sabbie, ghiaie ed argille. |
| Cultivation system | Guyot, cordone speronato. |
| Plants per hectare | 7.936 ceppi/Ha |
| Yield per hectare | 63 h/Ha |
| Fermentation temperature | 14 6 °C |
| Fermentation | 20-25 giorni. |
| Wine making | Pigiatura soffice dell’uva intera. Fermentazione in acciaio inox a temperatura controllata. Fermentazione malolattica: non svolta. |
| Aging | In acciaio inox su fecce fini, almeno 1 mese di elevazione in bottiglia. |
| Total acidity | 5.7 gr/L |
| PH | 3.15 |
| Residual sugar | 0.6 gr/L |
| Dry extract | 19.3 gr/L |
| Allergens | Contains sulphites |