• Pierre Mignon Champagne Harmonie de Blancs Grand Cru Brut 2013
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Pierre Mignon

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Pierre Mignon Champagne Harmonie de Blancs Grand Cru Brut 2013

Bianco spumante metodo classico brut

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Pierre Mignon
€70,00
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Disponibilità immediata
Denominazione Champagne AOC
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Area Champagne area (Francia)
Vitigni 100% Chardonnay
Affinamento 9 anni sui lieviti.
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Perlage

Perlage

Perlage fine e delicato.

Perfume

Profumo

Il profumo è intenso con note di frutta e nobili tocchi di pane tostato, brioche con sentori di bosco e funghi.

Color

Colore

Giallo pallido intenso.

Taste

Sapore

Al palato c'è una piacevole tensione creata dalla sua freschezza e piacevole vivacità con aromi fruttati che ne esaltano il corpo pieno e note di brioche che gli conferiscono una certa nobiltà, il finale è lungo e splendidamente equilibrato.

Servire a:

06 - 08 °C.

Longenvità:

15 - 25 anni

Spumanti Metodo Charmat

Produttore
Pierre Mignon
Da questa cantina
  • Ettari: 16
La Maison Pierre Mignon si trova a Le Breuil, una zona riconosciuta per la qualità del suo Pinot Meunier, nella Valle della Marna. Seguendo una lunga tradizione di viticoltori, la Maison Pierre Mignon produce champagne d'eccezione da cinque generazioni, nel più puro rispetto della tradizione e al tempo stesso con un occhio di riguardo per l'innovazione. Pierre e Yveline Mignon, gli attuali detentori di questa preziosa esperienza tramandata di padre in figlio, gestiscono la proprietà di famiglia e lavorano in collaborazione con i loro due figli: Céline, responsabile delle esportazioni e delle relazioni commerciali, e Jean-Charles, responsabile del vigneto e dei vini.

Il vigneto di 16 ettari è distribuito su tutta la regione dello Champagne tra i migliori cru della Champagne (Valle della Marne, Côte des Blancs e la regione di Epernay). Le viti sono principalmente Pinot Meunier (60%), con un po' di Chardonnay (30%) e una piccola quantità di Pinot Nero (10%). La natura e la diversità dei terroir permettono la produzione di Grands Champagnes di carattere eccezionale. Scopri di più
Zona di produzione: Regione dello Champagne
Regione dello Champagne
Pierre Mignon

La nobiltà di questo vino e il suo basso dosaggio lo rendono ottimo per l'aperitivo o come accompagnamento a piatti di pesce cotto, frutti di mare, carni bianche.

Antipasti
Pesce
Crostacei
Formaggi
Vitello
Pesce magro

Nome Pierre Mignon Champagne Harmonie de Blancs Grand Cru Brut 2013
Tipologia Bianco spumante metodo classico brut
Classificazione Champagne AOC
Annata 2013
Formato 0,75 l
Grado alcolico 12.0% in volume
Vitigni 100% Chardonnay
Nazione Francia
Regione Champagne area
Produttore Pierre Mignon
Affinamento 9 anni sui lieviti.
Allergeni Contiene solfiti