Philippe Pacalet
Pommard 2023
| Denominazione | AOC Pommard |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Area | Borgogna (Francia) |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Affinamento | Successivamente il vino affina sulle fecce fini, per 16 mesi, in botti di rovere. |
Descrizione
Pommard 2023 di Philippe Pacalet, un rosso fermo dalla Borgogna, 100% Pinot Nero. Un vino che incarna l'eleganza e la finezza dei vini di Borgogna, prodotto da un vigneron che ha fatto della naturalezza e del rispetto del terroir la sua filosofia. La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a bassa temperatura controllata, per 3-5 settimane. Successivamente il vino affina sulle fecce fini, per 16 mesi, in botti di rovere. Al naso si apre con un ampio e intenso bouquet di violetta, ciliegie e lamponi. Rosso brillante. In bocca si dimostra minerale con eleganza, ben bilanciato tra fruttato e tannino.
Note di degustazione
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
14 -16 °C
Longevità:
10 - 15 anni
Tempo di decantazione:
1 ora
| Nome | Philippe Pacalet Pommard 2023 |
|---|---|
| Tipologia | Rosso fermo |
| Classificazione | Pommard AOC |
| Annata | 2023 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 13.5% in volume |
| Vitigni | 100% Pinot Nero |
| Nazione | Francia |
| Regione | Borgogna |
| Produttore | Philippe Pacalet |
| Vinificazione | La fermentazione avviene in vasche di acciaio inox a bassa temperatura controllata, per 3-5 settimane. |
| Affinamento | Successivamente il vino affina sulle fecce fini, per 16 mesi, in botti di rovere. |
| Allergeni | Contiene solfiti |