• Petra Cabernet Sauvignon Toscana Potenti 2022
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Petra Vini Toscani IGT Toscana

Petra

Petra Cabernet Sauvignon Toscana Potenti 2022

Rosso fermo

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Petra Vini Toscani IGT Toscana
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Denomination Toscana IGT
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% in volume
Area Toscana (Italia)
Grape varieties 100% Cabernet Sauvignon
Aging In barrique, di cui il 10% nuove, per almeno 18 mesi. Affinamento in bottiglia: almeno 6 mesi.
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Dettagli

Profumo

Profumo

Quadro aromatico denso e ricco nei toni di confetture di more e mirtilli, amarene in sciroppo e poi una fitta coltre di spezie e tostature che ricordano il caffè, con refoli erbacei e balsa- mici a corredo.

Colore

Colore

Rubino concentrato nel calice.

Gusto

Sapore

Palato possente, voluminoso, vigoroso, dai tannini copiosi e rotondi. Retrolfatto in linea con i riconoscimenti del naso: fruttato, persistente e speziato.

Servire a:

14 -16 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Abbinamenti

Ideale con agnello agliato, formaggi.

Carne
Selvaggina
Formaggi
Agnello
Maiale

Produttore
Petra
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1997
  • Enologo: Giuseppe Caviola
  • Bottiglie prodotte: 360.000
  • Ettari: 103
Petra, come "pietra" in latino. Come la solidità dell'impegno su cui hanno fondato il loro progetto Francesca e Vittorio Moretti, figlia e padre. Come i frammenti ritrovati in questi suoli a testimonianza di un lontano passato che dalla civiltà micenea conduce sino all'Etruria e da questa alla Francia. Un progetto ambizioso che pretende di interpretare il territorio, coglierne i caratteri che lo rendono unico facendone un'area viticola eccezionale. Per esserne all'altezza, Vittorio Moretti ha affidato l'indagine agronomica al prof. Attilio Scienza, massimo esperto di zonazione, mentre la struttura è stata progettata da Mario Botta che ha attribuito alla cantina lo status di una vera e propria architettura del lavoro e dell'accoglienza. Scopri di più
Zona di produzione: Toscana
Toscana
Petra

Name Petra Cabernet Sauvignon Toscana Potenti 2022
Type Rosso fermo
Denomination Toscana IGT
Vintage 2022
Size 0,75 l
Alcohol content 14.5% in volume
Grape varieties 100% Cabernet Sauvignon
Country Italia
Region Toscana
Vendor Petra
Origin Vigneto di Potenti, loc. Riotorto (LI)
Soil composition Argilloso-sabbiosi, lievemente calcarei.
Cultivation system Guyot
Plants per hectare 6200
Yield per hectare 70-80 q.
Aging In barrique, di cui il 10% nuove, per almeno 18 mesi. Affinamento in bottiglia: almeno 6 mesi.
Total acidity 5.7 gr/L
PH 3.68
Allergens Contains sulphites