• Passopisciaro Contrada C 2020
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Passopisciaro (Vini Franchetti) Vini Siciliani Terre Siciliane IGT

Passopisciaro (Vini Franchetti)

Contrada C 2020

Rosso green fermo

Bio e sostenibili
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Passopisciaro (Vini Franchetti) Vini Siciliani Terre Siciliane IGT
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3 bottiglie

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Denominazione Terre Siciliane IGT
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.0% in volume
Area Sicilia (Italia)
Vitigni 100% Nerello Mascalese
Affinamento In botti grandi di rovere per circa 18 mesi.
Annata 2020
Biologico Sì
Nome Prodotto Contrada C 2020
Colore Rosso rubino.
Profumo Intenso ventaglio di sentori fruttati e speziati con note di sottobosco e pepe bianco.
Sapore Sapido, espansivo e persistente.
Regione Sicilia
Paese Italia
Altre annate 2018 , 2019
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Descrizione

Rosso fermo dalla Sicilia, Terre Siciliane IGT, 15% vol, prodotto da Passopisciaro (Vini Franchetti). Formato 0,75 l, annata 2020. Un vino che nasce alle pendici dell'Etna, da uve Nerello Mascalese coltivate a 550 metri di altitudine. 15 giorni in vasche d'acciaio, fermentazione malolattica in botti grandi di rovere e affinamento per circa 18 mesi in botti grandi di rovere. Intenso ventaglio di sentori fruttati e speziati con note di sottobosco e pepe bianco. Colore rosso rubino. Sapido, espansivo e persistente, un vino che racconta la forza di un territorio unico.

Premi

  • 2020

    4

    Guida della Fondazione Italiana Sommelier (FIS). Da oltre 10 anni, questa guida dei vini è una delle più prestigiose d'italia.

  • 2020

    91

    /100

    Vinous è la guida online di Antonio Galloni, uno dei piu' importanti conoscitori di vino del mondo.

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Dettagli

Profumo

Profumo

Intenso ventaglio di sentori fruttati e speziati con note di sottobosco e pepe bianco.

Colore

Colore

Rosso rubino.

Gusto

Sapore

Sapido, espansivo e persistente.

Servire a:

16 - 18 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Corposi e Molto Maturi

Abbinamenti

Carne
Formaggi
Formaggio stagionato
Maiale

Produttore
Passopisciaro (Vini Franchetti)
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 2000
  • Enologo: Andrea Franchetti
  • Bottiglie prodotte: 90.000
  • Ettari: 27
“L’Etna sale attraverso strati di aria sempre più fredda fino a più delle Dolomiti; ogni notte quest’aria scivola lungo la polvere nera fino ai vigneti e li sottopone a uno sbalzo che prima li paralizza, poi gli fa distillare zuccheri e profumi alterati, distorti, deviati cioè da quello che verrebbe dal normale metabolismo di una pianta siciliana.

E’ un vantaggio fare il vino in questo posto che tradisce la comune meteorologia e vive racchiuso nella stranezza climatica, è un posto vergine e deserto dove regnano immagini potenti che vengono fuori da forze senza nome. Queste immagini si fanno corteggiare per anni senza lasciarsi capire del tutto, ma possono trasmettere uno stile attraverso le vinificazioni e la viticoltura, nei vini”. (Andrea Franchetti) Scopri di più
Zona di produzione: Sicilia
Sicilia
Passopisciaro (Vini Franchetti)

Nome Passopisciaro Contrada C 2020
Tipologia Rosso green fermo
Classificazione Terre Siciliane IGT
Annata 2020
Formato 0,75 l
Grado alcolico 15.0% in volume
Vitigni 100% Nerello Mascalese
Nazione Italia
Regione Sicilia
Produttore Passopisciaro (Vini Franchetti)
Ubicazione Castiglione di Sicilia (CT)
Clima Altitudine 550 m. s.l.m.
N. piante per ettaro 8000 piante per ettaro
Resa per ettaro 30,7 hl/ha
Vinificazione 15 giorni in vasche d’acciaio. Fermentazione malolattica: in botti grandi di rovere.
Affinamento In botti grandi di rovere per circa 18 mesi.
Allergeni Contiene solfiti