• Paolo Conterno Langhe Nebbiolo A Mont 2024
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Conterno Paolo Vini Rossi Vini Langhe

Conterno Paolo

Langhe Nebbiolo A Mont 2024

Rosso fermo

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Conterno Paolo Vini Rossi Vini Langhe
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Denominazione DOC Langhe Nebbiolo
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Area Piemonte (Italia)
Vitigni 100% Nebbiolo
Affinamento Dopo l’affinamento, mantenendo intatte le caratteristiche di freschezza e gioventù, il vino viene imbottigliato generalmente a fine inverno del secondo anno successivo alla vendemmia.
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Note di degustazione

Profumo

Profumo

Profumi floreali con prevalenza della rosa e sensazioni fruttate

Colore

Colore

Granato vivo

Gusto

Sapore

In bocca è pieno, di struttura elegante e rotonda, con note complesse e leggermente speziate; finale piacevolmente persistente.

Servire a:

14 -16 °C

Longevità:

05 - 10 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Vini Rossi Giovani

Produttore
Conterno Paolo
Da questa cantina
  • Anno di avviamento: 1886
  • Enologo: Giorgio Conterno
  • Bottiglie prodotte: 180.000
  • Ettari: 37
Da quattro generazioni la nostra famiglia si tramanda la passione per la viticoltura. Fu il mio bisnonno Paolo, nel 1886, a dare inizio a questa attività che passò in seguito a mio nonno Carlo. Attualmente il titolare dell'azienda è mio padre, Paolo, coadiuvato da mia madre, Caterina, da mia sorella Marisa e da me, Giorgio.

Come in passato, ognuno di noi, oggi, dà il proprio contributo curando i vigneti con scrupolo e dedizione. Un tempo ci si affidava ai pochi mezzi di cui si disponeva, alla forza delle braccia, alla perseveranza e alla caparbietà. Oggi la tecnologia ci aiuta a risparmiare le fatiche di allora e, grazie anche all'esperienza accumulata nel tempo, ci consente di operare al meglio e di trarre dal nostro lavoro grandi soddisfazioni e sempre nuovi stimoli. Scopri di più
Zona di produzione: Piemonte
Piemonte
Conterno Paolo

Questo Nebbiolo arricchisce la tavola con la sua struttura elegante e complessa, ideale per accompagnare gustosi tagliolini al sugo. Il corpo pieno e le lievi note speziate valorizzano i secondi di carne arricchiti da salse saporite, creando un equilibrio raffinato. Infine, il finale piacevolmente persistente si sposa in perfetta armonia con i formaggi di media stagionatura.

Carne
Formaggi
Pasta
Formaggio stagionato

Nome Paolo Conterno Langhe Nebbiolo A Mont 2024
Tipologia Rosso fermo
Classificazione Langhe DOC
Annata 2024
Formato 0,75 l
Grado alcolico 13.0% in volume
Vitigni 100% Nebbiolo
Nazione Italia
Regione Piemonte
Produttore Conterno Paolo
Ubicazione Colline delle Langhe (Monforte d'Alba, Piemonte, Italia)
Clima Altitude: 300-350 m. a.s.l. Exposure: East and West.
Composizione del terreno Terreno prevalentemente argilloso e calcareo, con buona ritenzione idrica
Sistema di allevamento Guyot a controspalliera
N. piante per ettaro 4000 piante per ettaro
Resa per ettaro 70 quintali per ettaro
Vendemmia Raccolta manuale nella prima decade di ottobre
Vinificazione Pigiadiraspatura dell’uva subito dopo la raccolta e successiva macerazione in vasche che consentono una soffice e continua estrazione delle parti nobili della buccia. Dopo 7–8 giorni si procede alla svinatura e la fermentazione viene completata senza ulteriori aggiunte di sostanze tanniche.
Affinamento Dopo l’affinamento, mantenendo intatte le caratteristiche di freschezza e gioventù, il vino viene imbottigliato generalmente a fine inverno del secondo anno successivo alla vendemmia.
Acidità totale 5.4
Estratto secco 25.0
Allergeni Contiene solfiti

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