Paltrinieri Gianfranco
Lambrusco Radice 2024
| Denominazione | DOC Lambrusco di Sorbara Rosato Frizzante Secco |
|---|---|
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.0% in volume |
| Area | Emilia-Romagna (Italia) |
| Vitigni | 100% Lambrusco di Sorbara |
| Affinamento | in bottiglia. |
Descrizione
Rosato frizzante secco dal cuore dell'Emilia-Romagna, 11% vol, prodotto da Paltrinieri Gianfranco. 100% Lambrusco di Sorbara. Formato 0,75 l, annata 2024. Un Lambrusco Radice che celebra la tradizione di famiglia, con una vinificazione che esalta le caratteristiche del vitigno autoctono. Mosto fiore vinificato in bianco, pigiatura soffice, fermentazione alcolica, rifermentazione naturale in bottiglia su lieviti autoctoni. Perlage molto fine e persistente. Note di lampone e pompelmo che si fondono in un sorso fresco con spiccata acidità. Un vino che racconta la storia di un territorio e di una passione tramandata dal 1926.
Note di degustazione
Perlage
Profumo
Colore
Sapore
Servire a:
06 - 08 °C
Longevità:
03 - 05 anni
- Anno di avviamento: 1926
- Enologo: Attilio Pagli
- Bottiglie prodotte: 180.000
- Ettari: 17
| Nome | Paltrinieri Lambrusco Radice 2024 |
|---|---|
| Tipologia | Rosato green frizzante secco |
| Classificazione | Lambrusco di Sorbara DOC |
| Annata | 2024 |
| Formato | 0,75 l |
| Grado alcolico | 11.0% in volume |
| Vitigni | 100% Lambrusco di Sorbara |
| Nazione | Italia |
| Regione | Emilia-Romagna |
| Produttore | Paltrinieri Gianfranco |
| Ubicazione | Sorbara (MO) |
| Composizione del terreno | Sciolto, fresco e limoso. |
| Sistema di allevamento | G.D.C. (Geneva Double Curtain), Sylvozle Curtain), Sylvoz. |
| Resa per ettaro | 120 q. |
| Vendemmia | Metà Settembre. |
| Vinificazione | Mosto fiore vinificato in bianco, pigiatura soffice, fermentazione alcolica, rifermentazione naturale in bottiglia su lieviti autoctoni. |
| Affinamento | in bottiglia. |
| Allergeni | Contiene solfiti |