Barolo Villero 2020

Descrizione

Rosso fermo Barolo DOCG, 14,5% vol, prodotto da Oddero in Piemonte, annata 2020. Un Barolo che nasce dalla storia di una famiglia che dal XVIII secolo si dedica alla viticoltura delle Langhe. 100% Nebbiolo, con esposizione Sud-Est e sistema di allevamento Guyot. Vendemmia nella prima decade di Ottobre. Affinamento in botti di rovere per 30 mesi. Al naso offre intriganti e compatte sensazioni di violetta, frutta rossa, cacao e liquirizia. Colore rosso granato. Trama tannica complessa, ma che emerge con una delicata dolcezza finale.

Dettagli

Profumo

Al naso offre intriganti e compatte sensazioni di violetta, frutta rossa, cacao e liquirizia.

Colore

Rosso granato.

Sapore

Trama tannica complessa, ma che emerge con una delicata dolcezza finale.

Servire a:

18 - 20 °C.

Longenvità:

10 - 15 anni

Tempo di decantazione:

1 ora

Produttore

Produttore

Oddero

Da questa cantina

• Anno di avviamento: 1878
• Enologo: Mariacristina Oddero, Luca Veglio
• Bottiglie prodotte: 160.000
• Ettari: 36

Abbiamo un paese. Abbiamo un territorio. Abbiamo, soprattutto, profonde radici che risalgono al XVIII secolo. Abbiamo una piccola grande storia da raccontare. Che è la storia della nostra famiglia e della viticoltura delle Langhe, delle sue cantine, dei suoi vigneti. Della dedizione di un popolo e di un territorio i suoi vini, i cui capolavori sono rappresentati dal Barolo e dal Barbaresco. Un racconto che ci piace narrare a tutti gli appassionati che vengono e verranno a visitare i luoghi dove, queste storie, hanno preso vita.

La storia contemporanea dell’azienda si lega inestricabilmente a quella di Giacomo Oddero, nato nel 1926, nipote del primo Giacomo di famiglia, da cui ereditò il nome. È sotto la guida di Giacomo che Poderi e Cantine Oddero assumono l’attuale configurazione produttiva, ampliando l’estensione dei vigneti, il numero di bottiglie prodotte e sostenendo una politica di qualità che oggi è riconosciuta a livello internazionale.

L’eredità di Giacomo Oddero è oggi raccolta e portata avanti dalla figlia Mariacristina, entrata in azienda verso la fine degli anni ’90, e dai nipoti Isabella e Pietro, che rappresentano la settima generazione di una famiglia con oltre un secolo e mezzo di tradizione vitivinicola. Scopri di più

Piemonte

Scheda Tecnica

Nome	Oddero Barolo Villero 2020
Tipologia	Rosso fermo
Classificazione	Barolo DOCG
Annata	2020
Formato	0,75 l
Grado alcolico	14.5% in volume
Vitigni	100% Nebbiolo
Nazione	Italia
Regione	Piemonte
Produttore	Oddero
Ubicazione	Castiglione Falletto (CN)
Clima	Altitudine: 240 m. s.l.m. Esposizione: Sud-Est.
Sistema di allevamento	Guyot a controspalliera.
N. piante per ettaro	4,300
Resa per ettaro	60 quintali
Vendemmia	Prima decade di Ottobre.
Vinificazione	Grande cura ed attenzione alla coltivazione della vite, severa selezione manuale delle uve sia in vigneto, sia in cantina su nastro trasportatore; diraspatura e pigiatura molto soffice, con sgranellatrice, fermentazione e macerazione per 25 giorni circa.
Affinamento	n botti di rovere di hl 40, per una durata di 30 mesi. Imbottigliamento a fine estate, ulteriore affinamento in bottiglia, prima della commercializzazione per un anno.
Allergeni	Contiene solfiti